使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸鱼肉饼煲饭

食材

材料:白米155公克,咸鱼50公克,猪绞肉120公克,香菇1朵,姜末20公克,葱花1支,青菜少许,水240公克,油1大匙,酱油1小匙,盐1/4小匙,太白粉1/2小匙,糖1/4小匙,蛋1/2个,水20㏄,酒10㏄

做法

咸鱼肉饼煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分,放入烧热的油锅中炸至焦黄。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将作法1炸好的咸鱼切碎。香菇洗净,泡软后切丁。
3.猪绞肉放入碗中加入腌料稍微腌一下,再放入姜末及作法2处理好的咸鱼与香菇拌匀。
4.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法3腌拌好的材料,沿锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖淋上酱油、撒上葱花并排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

栗子蜂蜜蛋糕

栗子蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

香酥薄片

香酥薄片

做法:1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液...

包菜派

包菜派

做法:1、将圆白菜洗净撕成片,泥肠切片,坐锅点火倒入水,...

生蚝蘸柚子醋

生蚝蘸柚子醋

做法:第一步把生蚝用清水洗净,把白萝卜磨成泥 第二步生蚝...

迷迭香脆烤小土豆

迷迭香脆烤小土豆

做法:1.小土豆洗净沥干,个头大的切成4块,个头小的切半。...

豆瓣酥鱼

豆瓣酥鱼

做法:1.鲤鱼洗净,在鱼背肉厚处横切数刀,沥干待用。 2.锅中...

罐焖虾

罐焖虾

做法:将大虾去头、壳、虾线,用盐、胡椒粉腌制后,放入鸡蛋...

牲礼三件

牲礼三件

做法:1.深锅内加水煮滚,手抓着土鸡脖子处,将鸡放入滚水中...

牛肉咖喱饭

牛肉咖喱饭

做法:1.牛肉切成小块,热水下锅煮六成熟待用; 2.洋葱、胡萝...

鳗鱼粉丝煲

鳗鱼粉丝煲

做法:1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分长条状放在容器...

彩椒牛肉丼

彩椒牛肉丼

做法:1.洋葱、黄椒、红椒分别切丝,备用。 2.取一平底锅,热...

西芹腊肉炒年糕

西芹腊肉炒年糕

做法: 年糕用开水煮熟,出锅控干水分,西芹洋葱切块。 锅中...

美浓板条

美浓板条

做法:1.)将材料洗净分别切好备用。 2.)将高汤倒入锅中加热,...

红萝卜猪肉煎饺

红萝卜猪肉煎饺

做法:1、红萝卜洗净,切成碎末,盛入碗内; 2、碗内加入所有...

英雄兔头

英雄兔头

做法:1、兔头洗净,用葱、姜、料酒各20克码味、腌渍4小时。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions