使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊肉蒸手撕鱼

食材

材料:主料:腊肉300克,浏阳熏鱼200克。调料:味精10克,姜末10克,蒜蓉10克,浏阳豆豉15克,干椒粉l0克,龙凤酱油10克,香油5克,茶油25克。

做法

腊肉蒸手撕鱼
做法: 1、腊肉入冷水大火煮约10分钟煮去部分盐分,捞出切成0.2厘米厚的薄片。浏阳熏鱼冷水上火煮8分钟去部分盐分撕成条形待用。
2、锅内放茶油烧至三成热,下入姜末、蒜蓉、浏阳豆豉煸香,加入干椒粉、龙凤酱油、味精调成味料。
3、将切好的腊肉片均匀地摆在扣钵内,腊肉上放入撕好的浏阳熏鱼,再盖上调好的味料上蒸柜旺汽蒸1小时左右。
4、将蒸好的腊肉手撕鱼翻扣入碟内即可。

其他菜谱

豉椒蒸腊肉

豉椒蒸腊肉

做法:1)腊肉用热水洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入扣碗内...

翠绿虾卵

翠绿虾卵

做法:1.将小黄瓜洗净,切去头尾,用盐搓揉后放入滚水中汆烫...

豆角焖面

豆角焖面

做法:1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。...

奶香枣发糕

奶香枣发糕

做法:1.牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状,若太干可以...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1、先用热水把粉丝泡软(约15分钟),然后用剪刀剪几刀...

原味面包甜甜圈

原味面包甜甜圈

做法:1.将材料A混合均匀揉至成糰。 2.继续将作法1的面糰揉至...

水果龟龄膏

水果龟龄膏

做法:1. 将水250ml倒入锅内,加入龟龄膏粉用筷子拌匀。 2....

油条烧丝瓜

油条烧丝瓜

做法:1.丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝,红椒切丁备用。...

菠菜炒金针菇

菠菜炒金针菇

做法:1.菠菜切段;金针菇切段;蒜头切片。 2.取一不沾锅放油...

微波西点全麦红豆司康

微波西点全麦红豆司康

做法:将全部面粉筛过置入盆中,加入糖、盐和泡打粉,搅拌均...

黑胡椒香菇

黑胡椒香菇

做法:1. 鲜香菇取缔,放水中洗净,然后切成四份 2. 取一个大...

麻酱拌菠菜

麻酱拌菠菜

做法:1.菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些...

苹果雪梨瘦肉汤

苹果雪梨瘦肉汤

做法:1 将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时,...

艾草青团

艾草青团

做法:1、将所有材料混合成糯面团。 2、芭蕉叶剪小片,抹一层...

干葱豆豉鸡煲

干葱豆豉鸡煲

做法:1、鸡洗净剁成块后,用盐、生抽、味精腌入味,青、红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions