使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊肉蒸手撕鱼

食材

材料:主料:腊肉300克,浏阳熏鱼200克。调料:味精10克,姜末10克,蒜蓉10克,浏阳豆豉15克,干椒粉l0克,龙凤酱油10克,香油5克,茶油25克。

做法

腊肉蒸手撕鱼
做法: 1、腊肉入冷水大火煮约10分钟煮去部分盐分,捞出切成0.2厘米厚的薄片。浏阳熏鱼冷水上火煮8分钟去部分盐分撕成条形待用。
2、锅内放茶油烧至三成热,下入姜末、蒜蓉、浏阳豆豉煸香,加入干椒粉、龙凤酱油、味精调成味料。
3、将切好的腊肉片均匀地摆在扣钵内,腊肉上放入撕好的浏阳熏鱼,再盖上调好的味料上蒸柜旺汽蒸1小时左右。
4、将蒸好的腊肉手撕鱼翻扣入碟内即可。

其他菜谱

冰心鲜蚵

冰心鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份,均匀沾裹上地瓜粉,再放入沸水中...

自制寿司

自制寿司

做法:1:煮好米饭放凉 玉米粒煮10分钟捞出拌上甜辣酱 2:白醋里...

梅干冷寿面

梅干冷寿面

做法:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

麻辣四川火锅

麻辣四川火锅

做法:1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,...

素佛跳墙

素佛跳墙

做法:1.芋头块以中火油炸至表面略呈金黄色即取出,沥干油脂...

法式海鲜派

法式海鲜派

做法:1.一个大碗把冰黄油切成小块,把面粉和盐放进去用手揉...

莲藕炆花腩

莲藕炆花腩

做法:1.莲藕洗净切成小块。 2.花腩肉洗净切成日字形方块,用...

蛋黄饼干

蛋黄饼干

做法:1.黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打...

芒果糯米团

芒果糯米团

做法:1、将糯米粉、淀粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成...

斋鸭掌草菇煲

斋鸭掌草菇煲

做法:1、鸭掌洗净沥干后,加老抽腌约5分钟,沥干老抽后放...

黄豆排骨焖苦瓜

黄豆排骨焖苦瓜

做法:1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间...

凉拌胡豆

凉拌胡豆

做法:1.烧一锅开水,加少许盐,将胡豆放入煮熟,捞出。 2.将...

青菜豆腐

青菜豆腐

做法:油热后,青菜和豆腐同时下锅,翻炒几下,放2茶匙盐,...

佛手杂菌煲

佛手杂菌煲

做法:1.佛手瓜洗净后去皮切小块备用。将各种菇洗净去蒂,用...

草莓爽

草莓爽

做法:1.取5颗草莓洗净去蒂切成小丁状;鲜奶、椰浆拌匀备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions