使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊鱼腊肉蒸腊八豆

食材

材料:主料:腊肉250克,腊鱼250克,腊鸭150克,油尖椒50克,腊八豆150克,蒸熟的豆豉15克。调料:色拉油750克,干椒末10克,鸡精6克,料酒10克,葱花2克。

做法

腊鱼腊肉蒸腊八豆
做法: 1、腊肉、腊鸭洗净,上笼大火蒸50分钟,切成0.2厘米厚的片。
2、腊鱼去鳞,砍成2.5厘米见方的块,温水泡30分钟,沥干水分。
3、锅中放油烧至七成热,将腊鱼小火炸至皮酥,倒入漏勺沥油,同肉、鸭一起放入蒸碗。锅中留油烧五成热,将腊八豆中火煸至金黄,放干椒末大火煸香,倒入蒸碗撒上鸡精、料酒,上笼大火蒸40分钟,取出倒扣入盘中。
4、锅放底油烧至六成热,下入油尖椒和黑豆豉大火翻炒1分钟,倒入盘上,撒葱花上桌。

其他菜谱

洋葱汤

洋葱汤

做法:1.将洋葱去皮后洗净,切成细丝;蒜仁去皮后洗净,切末...

黑豆抹茶戚风蛋糕

黑豆抹茶戚风蛋糕

做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。...

牛肉锅

牛肉锅

做法:1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内,再铺上牛肉...

麻香番茄鸡丝

麻香番茄鸡丝

做法: 鸡胸肉洗净放入沸水中,大火煮10分钟左右,取出放入冷...

红豆冰沙的做法

红豆冰沙的做法

做法:步骤:1、量取适量的冰块 2,倒入冰沙粉、红豆酱和果糖...

照烧猪手

照烧猪手

做法:1、将猪手上的猪毛清理干净、洗净放入沸水中煮制20分钟...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1.温水面糰切为每个重量约35公克的面球,先撒上面粉以...

金华玉芥胆

金华玉芥胆

做法:1.芥菜心切成5厘米长段,汆熟备用(如用高汤汆则效果更...

虫草炖蚬鸭

虫草炖蚬鸭

做法:1.姜15克去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒成姜汁酒待用;...

炸鸡盖饭

炸鸡盖饭

做法:这是一道非常简单的懒人饭 但是很好吃 步骤如下 1.做一...

清炒仙苔蘑

清炒仙苔蘑

做法:1.将苔蘑连同冬笋片入沸水中氽1分钟控净水。 2.炒锅置旺...

鲷鱼拌饭

鲷鱼拌饭

做法:1.将潮鲷鱼片切成约5公分大小的片状后,再加入腌鱼材料...

土豆粥

土豆粥

做法:1.土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共...

南瓜凉糕

南瓜凉糕

做法:1.南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥。 2.琼脂先泡...

黄泥煨鸡

黄泥煨鸡

做法:1、将活鸡宰杀,煺尽毛,在翅膀腋下开一个长约3厘米的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions