使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腌辣椒

食材

材料:250 gm 青辣椒 150 gm. 姜,去皮,切片/切丝/切碎 2 tbs 黑色芥菜籽(Black Mustard seeds) 1 1/2 tbs 黄色芥菜籽 (yellow mustard seeds) 1/4 tsp Nigella sativa (照片里黑色类似芝麻的香料) 1/2 tsp carom seeds (ajwain) 1/2 tsp 黄姜粉 1 tbs 盐,适量 2 tsp 干芒果粉 2 tbs 芥末油 (mustard oil)

做法

腌辣椒
做法: 把辣椒和姜切好,放到太阳底下晒4-5个小时至脱水
把Nigella Sativa和Carom Seeds干煸香。把黑黄两种芥菜籽磨成粉,然后把所有的的香料和盐混匀。然后在一口小锅内把芥末油,倒入所有的香料里,混匀。

在一个大盆里,把辣椒和所有的香料混匀。

把混合材料装入一个玻璃瓶里,密封,然后放到日照比较长的地方晒15-20天。

十五天后,腌辣椒好啦。

其他菜谱

日式烧烤汁炒芦笋

日式烧烤汁炒芦笋

做法:1.用中火将黄油烧热,加入洋葱炒到变软为止。然后加入...

麻辣麻酱面

麻辣麻酱面

做法:1.蒜仁切细末;韭菜切均等长段;花椒泡水刚好淹过即可...

宫保鸡排

宫保鸡排

做法:1.茴味鸡排切小块,备用。 2.干辣椒切小段;葱洗净切小...

炒肥肠

炒肥肠

做法:1 先把肥肠翻过来洗干净, 大块的脂肪切掉 2 再翻回来,...

和味萝卜泥凉面

和味萝卜泥凉面

做法:1.白萝卜洗净、去皮;海苔用手撕成丝备用。 2.将作法...

麻酱粉丝菠菜

麻酱粉丝菠菜

做法:1.菠菜洗净,去根。 2.入锅里,开水焯熟。 3.绿豆粉丝开...

十全大补羊肉炉

十全大补羊肉炉

做法:1.老姜洗净切小片;葱切小段备用。 2.羊腩洗净剁成小块...

盐水鸡

盐水鸡

做法:隔夜解冻鸡只,用五香粉、炒香的花椒、八角及调味盐(...

酥炸小黄花

酥炸小黄花

做法:1.小黄鱼内脏去掉,洗干净,撒盐,腌制一段时间。 2.脆...

新北平炸鸡捲饼

新北平炸鸡捲饼

做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色;青葱切...

芝麻甜煎饼

芝麻甜煎饼

做法:1.把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来...

巧克力牛奶布丁

巧克力牛奶布丁

做法:①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(...

素羊肉炉

素羊肉炉

做法:A、将素肉块稍微以水冲洗一下。 B、热锅入麻油,爆...

日式海鲜炒面

日式海鲜炒面

做法: 1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条;蘑菇洗净切片,...

豆腐煮虾仁

豆腐煮虾仁

做法: 1、将虾仁去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions