使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腐乳虾

食材

材料:主料:虾500克,蒜茸2茶匙,红辣椒1个,葱末2汤匙,白腐乳4块,腐乳汁4茶匙,酱油1茶匙,糖半茶匙,香油半茶匙。

做法

腐乳虾
做法: 1、剪去虾的须、足,沿背部中缝剪开虾壳,除去黑色沙肠,洗净沥干水分;在热油中炸1分钟,捞出沥干待用。
2、将红辣椒去蒂、去籽,洗净剁碎;将腐乳用勺捣碎与腐乳汁拌成酱料待用。
3、炒锅中加入1汤匙油,爆香蒜茸和半份酱料,倒入炸好的虾炒匀,烹入酒,加入酱油、糖、香油迅速炒匀。
4、最后将葱末、红辣椒末和剩下的半份酱料倒入锅中,炒匀后即可出锅。
注意:腐乳选用南方的那种白色的腐乳,有辣的,有不辣的。

其他菜谱

原汁海蛏

原汁海蛏

做法:1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。 2.炒锅加...

吃山菜

吃山菜

做法:山芋头秧子先清洗干净,用开水焯一下,再泡几个小时。...

浓汤银杏风味肚

浓汤银杏风味肚

做法:1.将猪肚洗净蒸熟片成大片。 2.将松花蛋切条。 3.将银杏...

罗宋汤

罗宋汤

做法: 1、牛肉切块,放入锅内,加沸水煮至牛肉酥 2、锅内放...

虾爆鱼片

虾爆鱼片

做法:1.先将鱼肉仔细去除鱼刺后切成0.5公分厚的鱼片,加入鸡...

脆豆腐

脆豆腐

做法:1.将每块豆腐干切成6片; 2.将鸡蛋打散,放入酱油、精盐...

意面沙拉配牛肉丸

意面沙拉配牛肉丸

做法: 1、螺旋面放入沸水中,用中火煮制约15分钟,捞出用冷...

煎焖带鱼

煎焖带鱼

做法:1.收拾好的带鱼洗干净,用盐和料酒腌一会儿 2.倒掉腌出...

桂圆塔

桂圆塔

做法:1.奶油起司、植物性奶油放室温软化切小块,放入钢盆,...

芒果凝露

芒果凝露

做法:1.吉利丁片泡冰水使其软化后,沥干备用。 2.将芒果泥、...

红枣海马炖羊肉

红枣海马炖羊肉

做法:1.羊肉去毛洗净切件; 2.红枣洗净; 3.将羊肉放入开水中...

珍珠黑头鱼

珍珠黑头鱼

做法:1.黑头鱼处理干净,加调料腌制入味, 入笼蒸熟。 2....

味噌蚬汤

味噌蚬汤

做法:1.先将蚬仔泡水吐沙;白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌...

干炸丸子

干炸丸子

做法:(1)猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,...

干煸豆角

干煸豆角

做法:1、豆角的根部有刀切断 2、开火,倒油,烧至五成,倒入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions