使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腐乳排骨

食材

材料:小排300公克,苦瓜2片,太白粉水少许,麻油少许,腐乳煮汁:150cc,腐乳汁100公克,酒15㏄,八角2颗,姜2片,葱1支,鸡粉1/2小匙,甜酒豆腐乳15公克,酒15㏄,糖1/2大匙

做法

腐乳排骨
做法: 1.将苦瓜去籽入滚水(放少许盐)汆烫至变成翠绿色,捞起备用。
2.把小排切块,汆烫后放入冷水中洗净备用。
3.将所有腐乳煮汁的材料调匀倒入锅中,加入作法2的小排,用小火焖煮至排骨变软、略为收汁。
4.将所有调味料放入作法3的锅中,转大火拌炒均匀,再以太白粉水勾芡,起锅前淋上少许麻油即可盛盘,以苦瓜装饰即完成。

其他菜谱

枫叶蛋糕

枫叶蛋糕

做法:蛋糕体作法: 1.将蛋白和蛋黄分开,只取蛋黄并加入40公...

青菜包

青菜包

做法:1.馅料制作:1,青菜入锅开水略烫后冲凉 2,沥水切成细...

油面筋西红柿汤

油面筋西红柿汤

做法:步骤1:西红柿切片,鸡蛋加点盐划散,豆腐切块。 步骤...

宫保双脆

宫保双脆

做法:1.将中卷和发泡好的鱿鱼去除薄膜,以改花刀切片,放入...

抹茶地瓜包

抹茶地瓜包

做法:1、取1/3的温牛奶,在其中溶解酵母,待酵母充分活跃,...

香酥花生拌西芹

香酥花生拌西芹

做法:1、花生米先用热水泡过,然后沥干 2、西芹切段,在开水...

锅焗香甜蛋糕

锅焗香甜蛋糕

做法: 1、打一个鸡蛋,倒蛋清进玻璃大碗里,将蛋黄取出备用...

芙蓉鱼片

芙蓉鱼片

做法:将鱼肉制成茸状,并搅打起胶质,再缓缓拌入蛋清、生粉...

椰香咖喱鸡—印度风情

椰香咖喱鸡—印度风情

做法:辣椒粉与咖喱酱(粉),姜末和蒜末混合。将鸡胸肉洗净...

法式金枪鱼面包

法式金枪鱼面包

做法: 1.温水和开酵母粉。倒入筛过的面粉中,加盐和糖。...

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

做法:1.将苦瓜洗净切好,放入开水中烫一下捞出,然后浸在冷...

鹰嘴豆烩蘑菇

鹰嘴豆烩蘑菇

做法:1.蘑菇每个切4块;锅里放油,放西红柿丁、蘑菇还有事先...

香辣烤虾

香辣烤虾

做法:1.将烤架用中火预热。 2.用一个大碗,将蒜和盐捣碎。加...

焦糖泡芙

焦糖泡芙

做法:1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空...

洋葱酱汁

洋葱酱汁

做法:大蒜、红葱头切片爆香,番茄末、洋葱下锅拌炒,倒入番...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions