使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腰果鸡丁

食材

材料:鸡脯肉200克  熟腰果100克  胡萝卜50克  青辣椒个  红辣椒2个  大葱1根  淀粉适量  食用油30克  酱油大匙  料酒1小匙  精盐1小匙  白糖1小匙

做法

腰果鸡丁
做法: 1.红辣椒洗净去籽,切粗丝;葱洗净切段;胡萝卜去皮、洗净切丁,青椒洗净、去籽,切丁;
2.鸡肉洗净、切丁,放入碗中加淀粉、酱油抓拌,腌10 分钟备用;
3.往锅里倒油烧热,放入葱、红辣椒爆香,加入鸡肉及盐、料酒、糖炒至半熟;
4.再加入胡萝卜、青椒炒熟,最后加入腰果炒匀即可。
注意
鲜美嫩滑,酥香可口。为了保持腰果的酥脆,一定要最后加入腰果,烹制时间宜短,快速翻炒即可。烹制前如果把腰果放入烤箱烘烤一下,去除水分,吃起来会更香酥。

其他菜谱

香糟鸭仙唇

香糟鸭仙唇

做法:1、将鸭下巴洗净,入沸水中大火汆5分钟后捞起备用;葱...

炸菜天妇罗

炸菜天妇罗

做法:1.将所有沾酱材料调匀,备用。 2.地瓜、南瓜均洗净、去...

肉片三明治

肉片三明治

做法:1.里肌肉排加入调味料腌约10分钟。 2.将作法1的里肌肉排...

紫薯酸奶杯

紫薯酸奶杯

做法:1.紫薯洗净蒸熟压成泥或用料理机加工觉得干加少许牛奶...

红糖糯米藕

红糖糯米藕

做法:1.糯米用水浸泡发胀后沥干,藕先切去一端做盖,把糯米...

肉炒年糕

肉炒年糕

做法:猪肉切丝,然后用少许盐和料酒抓匀腌10分钟。大白菜和...

香辣烩三丁

香辣烩三丁

做法:1.黑大豆干及火腿均洗净、切丁;毛豆洗净,放入沸水中...

山寨啫啫三杯鸡

山寨啫啫三杯鸡

做法:一、鸡先炒糖色,盛起,将配料切成丝; 二、热锅加油...

蕨菜炒粉

蕨菜炒粉

做法:蕨菜,粉条事先热水泡好。有新鲜的蕨菜更好。 然后,...

日式沾酱

日式沾酱

做法:1.取一干净的碗,将所有调味料倒入碗中拌匀,备用。...

青鱼炖茼蒿

青鱼炖茼蒿

做法:1、青鱼收拾干净,两面沾些干淀粉或面粉,下锅煎至金...

炝锅咖喱腰片

炝锅咖喱腰片

做法:1、把黄瓜片入沸水中飞水2秒捞出控水,放在盘中垫底。...

大边炉

大边炉

做法:1、将猪腰片剖开,剔去腰臊/与鸡脯肉、猪瘦肉、桂鱼肉...

杏汁百合炖鹧鸪汤

杏汁百合炖鹧鸪汤

做法:1.南、北杏洗净,放入搅拌机,加水搅成汁,倒出滤渣,...

富贵鱼丝

富贵鱼丝

做法:1.将冬笋切成丝,用水焯一下捞出沥干水分,鸡蛋弃黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions