使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腰花子脆

食材

材料:1.腰果4两,猪腰1对,2.红萝卜5片,葱2支,姜5片,辣椒1条,1.糖2大匙,水2杯,2.盐1小匙,糖1/3大匙,麻油1又1/2大匙,米酒2大匙

做法

腰花子脆
做法: (1)将腰果浸泡调味料(1)的糖水中半天,捞起沥干用120℃的油温炸至淡金黄色立即捞起,将腰果分散并以纸巾吸干油份备用。
(2)将猪腰侧切开,用刀尖从中剖开,切除红色组织后再用清水洗净,于表层顺长形方向每隔0.5公分划一刀,再斜切成1公分片状,所有猪腰依序切好备用。
(3)将锅预热,加入麻油及材料(2)爆香后,放入切片猪腰翻炒片刻,再加入其他调味料(2)拌炒至熟,最后将腰果倒入拌匀立即盛起即可食用。

其他菜谱

咸菜黄鱼羹

咸菜黄鱼羹

做法: 黄鱼去鳞、内脏和鱼鳃,清洗干净,从鱼尾起沿脊骨分...

奉化芋艿头

奉化芋艿头

做法:①芋艿头洗净削去皮,直刀剖切成12瓣成莲花形(切至4/...

煎鸭胸配蓝莓汁

煎鸭胸配蓝莓汁

做法:(1)鸭胸肉皮朝上剁花刀,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。...

酱香瓜皮

酱香瓜皮

做法:1.将西瓜外面的翠衣和靠近瓜瓤的白色软层去掉,只留靠...

薄荷虾仁粗麦粉

薄荷虾仁粗麦粉

做法:1.高汤煮沸。冬葱与大蒜去皮切碎。胡瓜切去头尾两端,...

椒麻鸡丁煲饭

椒麻鸡丁煲饭

做法:1.将花椒粒剁成碎末状。青菜洗净,切成适当大小后以滚...

东北番茄肉片

东北番茄肉片

做法:1.猪里脊切成大片裹上水淀粉糊炸至酥脆的肉片捞出。...

黑椒牛柳

黑椒牛柳

做法:1.将牛肉切条状(长约3公分、宽与笔同粗),与调味料...

“法式三文鱼派frittata”

“法式三文鱼派frittata”

做法: 将洋葱切丝,在锅中编炒至上色。出锅备用。 菠菜抄水...

咖啡冰淇淋

咖啡冰淇淋

做法: 冷咖啡加香草冰淇淋,装在高脚玻璃杯中. ...

泡椒西葫芦

泡椒西葫芦

做法:1. 西葫芦一条,仔仔细细洗了,切成大概3毫米恁么宽的...

香蜂起司蛋糕

香蜂起司蛋糕

做法:1.柠檬挤汁;香蜂草洗净切碎备用。 2.奶油起司以隔水加...

甜酸脆鳝

甜酸脆鳝

做法:1.用没有下油的锅炒熟芝麻备用。 2.鳝鱼剖净,放入沸水...

杏仁枸杞炒杂蔬

杏仁枸杞炒杂蔬

做法:1、玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小...

深井烧鹅

深井烧鹅

做法:1、A料调匀;B料入锅中,加500克水小火煮开后放凉;C料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions