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何首乌生地桑椹鲤鱼汤

食材

材料:何首乌20克,生地黄、桑椹各15克,活鲤鱼1条,精盐、黄酒、酱油、花椒粉各适量。

做法

何首乌生地桑椹鲤鱼汤
做法: 何首乌、生地黄、桑椹加水,慢火煎1小时,取汁。鲤鱼去胆襄,洗净,不去鳞,保留鱼卵及内脏,切下头,将头从中切成两半,鱼身切段。锅内加水煮沸,放入鲤鱼,用文火煮2小时,加入药汁,并加调料,稍煮即可。

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