使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自创回锅肉

食材

材料:主料:猪腿肉,蒜苗,青辣椒,红辣椒,配料:姜,豆瓣酱,盐,白糖

做法

自创回锅肉
做法:
选用一块四方型的带皮猪腿肉,用八角在温水中清煮,水开后改为小火注意一定不要加盐,并放入一快姜除腥。
用筷子扎透即熟。煮熟后放凉,然后切成薄快状备用
开火放入油后,依次加入辣椒、豆瓣酱、切成快状猪腿肉、糖、盐煸炒。并放入青辣椒、蒜苗,再放入一点老抽和一点温开水。
最后出锅放一点白糖提鲜,就大工告成了。

其他菜谱

毛血旺

毛血旺

做法:1)将鸭血旺切成一字条形; 2)将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿...

葱姜豆豉茶

葱姜豆豉茶

做法:1.葱白洗净切段;姜洗净沥干水份切丝,备用。 2.取一陶...

蜜糖菠萝牛仔骨

蜜糖菠萝牛仔骨

做法:1.先制作醃料:水 1汤勺,梳打粉 1/3茶匙,生抽 1 汤匙,...

寿司饭卷

寿司饭卷

做法:1.用中号深锅将325升水煮开。加米并搅拌。调小火盖上盖...

挂晾鲜野蕨

挂晾鲜野蕨

做法:1.鲜野蕨菜放入调好味的鲜汤中汆制后,挂晾在特制器...

鲜脆香酥鸭

鲜脆香酥鸭

做法:1、将净鸭斩去翅尖洗净,挤干水,用五香粉、料酒、精...

仔鱼菜肉丸子

仔鱼菜肉丸子

做法:1.将高丽菜、葱、姜和香菜切末备用 2.取一个大碗,先放...

凉拌菠菜梗

凉拌菠菜梗

做法:1.红椒切丝。菠菜梗用盐,糖,醋,腌。半天。 2.腌好了...

漂浮冰咖啡

漂浮冰咖啡

做法:1.将单品热咖啡倒入钢杯中,将钢杯放入装有冰块和水的...

葱烧鱼

葱烧鱼

做法:1.鱼洗净去除鳞片、内脏,均匀地沾面粉,备用。 2.热一...

杂果酿番茄

杂果酿番茄

做法:1、番茄洗净,从顶部约3毫米处削下,留做盖子,然后挖...

木耳鸡片

木耳鸡片

做法:1.鸡胸肉切片,加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。 2.木耳泡...

蟹壳黄

蟹壳黄

做法:1.取一个容器,倒入2杯中筋面粉、酵母粉、糖和4/5杯的水...

陈皮百合绿豆沙

陈皮百合绿豆沙

做法: 将干绿豆和陈皮冲洗干净,分别用400ml的水浸泡8小时,...

卤鲜鱿鱼

卤鲜鱿鱼

做法:1、将鲜鱿鱼去掉须爪,撕去外膜,洗净,放入沸水中焯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions