使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制XO酱

食材

材料:原料:干贝、虾米、鲍鱼片、火腿、鱿鱼 配料:蒜、红葱头、小米辣、大葱、姜 佐料:酱油、老抽、蚝油、料酒、白糖、芝麻油

做法

自制XO酱
做法: 1.2.把干货(干贝、虾米、鲍鱼、鱿鱼)加入葱姜、料酒(去腥)蒸10分钟(我用的是电阿迪锅,用炉子蒸需要20分钟)
3.然后把干货搓成丝状,越细腻越好,火腿切条备用
4.蒜、红葱头、小米辣切丁备用
5.6.将油加热至4成左右,放入干货不停搅拌,榨出水份
7.干货榨干成品
8.9.将火腿也榨干水份
10.火腿榨干成品
11.12.锅内放油,将蒜末炸成金黄色的蒜蓉
13.倒入小米椒、红葱爆香(喜欢吃辣的可以多放些辣椒)
14.将干货、火腿倒入锅中
15.开猛火,倒入料酒后依次加入酱油、老抽、白糖、蚝油翻炒均匀
16.起锅前淋上芝麻油

其他菜谱

红焖肉

红焖肉

做法:1、将五花肉切成3×2公分的小块; 2、用水放入冰糖开镬...

沙茶素羹

沙茶素羹

做法:1.将笋丝、红萝卜丝一起放入沸水中汆烫约20秒后,捞起...

榨菜肉丝面包

榨菜肉丝面包

做法:1.馅料做法:油锅烧热,放入肉丝炒熟,再放入榨菜丝翻...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.鸭子洗干净放进沸水锅里沸水,洗干净血末 2.锅里放油...

麻酱菠菜蛋脯

麻酱菠菜蛋脯

做法:1.蛋液要打得足够均匀,加淀粉会很宣软,少许盐。 2.用...

壮腰健肾猪脚筋煲杜仲

壮腰健肾猪脚筋煲杜仲

做法:1、将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净...

茄子焖鱼

茄子焖鱼

做法:1.先将鱼洗净,切块,放姜盐料酒葱淹10分钟.茄子切滚刀...

越南凉面酱

越南凉面酱

做法:1.蒜头洗净切末,备用。 2.取一碗,放入开水及细砂糖,...

柚皮鲜虾烙

柚皮鲜虾烙

做法:1、柚皮切长6厘米的细丝,入沸水中加姜汁酒、白糖大火...

竹荪鸡片汤

竹荪鸡片汤

做法:1、将鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3.5厘米长的段后...

豆干肉丁炒毛豆

豆干肉丁炒毛豆

做法:1.彩椒切块备用。 2.豆干切小块备用。 3.猪肉切丁备用。...

巧克力雪球

巧克力雪球

做法:1.杏仁角以150℃烤约10分钟后放凉备用。 2.无盐奶油软化...

胡萝卜菠萝蛋糕

胡萝卜菠萝蛋糕

做法:1.烤箱预热至180摄氏度。取2个直径23厘米的圆形蛋糕烤模...

海绵蛋糕

海绵蛋糕

做法:1.将全蛋与盐都置于圆底容器中,并将细砂糖全部加入,...

芹菜炒鱿鱼

芹菜炒鱿鱼

做法:将鱿鱼切块入沸水汆烫后捞出 芹菜切段,胡萝卜切丝 锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions