使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶茶焗海鲜

食材

材料:蛤蛎150公克,虾仁150公克,透抽1/2只,马铃薯1个,南瓜1/8片,绿茶包1包,水250㏄,美奶兹1小包,蛋黄2个,抹茶粉适量,奶油50公克,面粉50公克,鸡粉1大匙,绿茶末少许

做法

奶茶焗海鲜
做法: 1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2.将虾仁清洗干净;将透抽清洗干净后,切成约3公分大小的块状后放入滚水中汆烫约1分钟后,泡入冰水中备用。
3.马铃薯洗净去皮后,切成丁状;南瓜洗净去皮后,切成丁状后放入滚水中汆烫约1分钟后即可捞起沥干水分后备用。
4.绿茶包用热水泡开后备用。
5.美奶兹、蛋黄和抹茶粉混合搅拌均匀后备用。
6.热锅,放入奶油加热后,加入面粉炒出香味后改小火,再加入作法4的绿茶调和成面煳状后,再放入鸡粉混合搅拌均匀后备用。
7.取刚盆,放入作法1、2、3、6的材料混合搅拌均匀后,倒入烘烤器皿内,再将作法5的材料平舖在上后,放入炉温250℃的烤箱中,烤至表面呈现焦黄色即可取出,再撒上少许的绿茶末即可。

其他菜谱

西施豆腐羹

西施豆腐羹

做法:1.备锅下水,水滚后改小火依序放下瘦肉粒,豆腐粒,虾...

西芹鸡丝

西芹鸡丝

做法: 1、西芹开水焯熟,切段码盘 2、烧鸡(买的)手撕成鸡...

奶油巧心咖啡酥

奶油巧心咖啡酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋...

“飞利浦”冬菇滑鸡饭煲(6人份)

“飞利浦”冬菇滑鸡饭煲(6人份)

做法: 1、鸡块用调味腌半小时备用. 2、冬菇浸软去蒂备用. 3、...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.在切好的肉丝中加入水淀粉、料酒、姜片拌匀后腌制...

罗勒佛卡夏

罗勒佛卡夏

做法:1.干酵母放入温水中拌至溶解,静置5分钟。 2.面粉和盐拌...

『泰式甜辣鸡柳』

『泰式甜辣鸡柳』

做法:1、鸡胸肉洗净后,用刀背拍松,切成粗条或者块状; ...

土茯苓炖鱼

土茯苓炖鱼

做法:1、将土茯苓削去外皮洗净、切片,月每肉切大方粒,草...

面酱淋汁

面酱淋汁

做法:1.红葱头去皮剁碎备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,以微...

蜜瓜西米盅

蜜瓜西米盅

做法:1.西米与牛奶混合。 2.用挖球器把哈密瓜果肉挖出,哈密...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.鸡腿洗净切小块,用酱油抓匀;姜切片、辣椒剖半、九...

通心菜梗炒肉丝

通心菜梗炒肉丝

做法:准备工作: 通心菜掐去叶子,斜切成段,叶子可以另外...

生炒胡椒虾

生炒胡椒虾

做法:中虾洗涤干净用厨纸抹干水,留壳开背去肠沙备用.起油...

花朵海绵围边蛋糕

花朵海绵围边蛋糕

做法: A花朵缎带海绵图案 配料: 黄油20克 糖粉20克 低筋面粉...

咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

做法:1、鸡斩小件;各种配菜均切块状 2、坐锅热油,洋葱首先...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions