使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:鸡胸肉,花生仁,黄瓜一根,胡萝卜半颗,调料:白糖,酱油,水淀粉,花椒,姜末,蒜茸,大葱,料酒,盐,干辣椒

做法

宫保鸡丁
做法: 嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,再切成2厘米见方的小块,加盐、酱油、湿淀粉拌匀。花生米炒熟晾凉后去皮,将去籽干红辣椒切成2厘米长的段。把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。净锅加底油烧热,先下入花椒,炸出香味后捞去花椒,下入干红辣椒段迅速炒成棕红色,放入鸡丁炒散烹入料酒炒一下,在一次放入胡萝卜丁黄瓜丁,再加入姜、蒜、葱末炒出香味,速倒入调味芡汁,汁沸加入花生米,颠翻炒匀即成。

其他菜谱

猪肉脯

猪肉脯

做法:1.把这些原料全放在碗里,用筷子顺着一个方向搅拌。直...

木耳鳕鱼

木耳鳕鱼

做法:1. 锅烧热,放入少许蒜瓣儿,爆香。 2. 放入木耳青豆翻...

冰糖银耳雪蛤汤

冰糖银耳雪蛤汤

做法:1、银耳用清水发透,除去黄蒂,撕成小朵。冰糖打碎成...

牛奶咖喱土豆

牛奶咖喱土豆

做法: 1、小土豆对切后煮熟;香菜切碎;鲜姜切成末;红辣椒切丁...

红烧田鸡

红烧田鸡

做法:1.将活田鸡用开水烫死,从胸部开膛取出内脏,剁去四爪...

黑芝麻玉米酥饼

黑芝麻玉米酥饼

做法:1.将色拉油、蛋黄、细砂糖、黑芝麻放在大碗中用打蛋器...

原味蕃茄酱义大利面

原味蕃茄酱义大利面

做法:1. 将大蒜切末、洋葱切丁备用。 2. 将新鲜蕃茄的外皮划...

苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝

做法:1,将苦瓜洗净改刀切段,然后切成条状飞水备用 2,猪瘦...

紫薯牛奶西米露

紫薯牛奶西米露

做法:1、紫薯要切粒但是不要切太小了,因为切太小很容易就...

鲶鱼炖荷包蛋

鲶鱼炖荷包蛋

做法:先将鲶鱼宰杀后,冲洗干净,改成一字刀,炒勺放入清水...

肉片炖豆腐

肉片炖豆腐

做法:豆腐切成一寸左右方片,下温水中焯一下。 开锅略煮捞...

白菜炒肉片

白菜炒肉片

做法:1.将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投...

鱼茸酿荔枝

鱼茸酿荔枝

做法:1.荔枝去壳去核取肉,将鱼茸酿进荔枝里,上面点上一个...

冰糖肘子

冰糖肘子

做法:肘子煮一下,去一下血水。 拿出阿迪锅(像高压锅似地...

普罗旺斯炖蔬菜

普罗旺斯炖蔬菜

做法:1.九层塔洗净切丝;大蒜去皮切片;其他材料均洗净,处...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions