使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:鸡胸肉,花生仁,黄瓜一根,胡萝卜半颗,调料:白糖,酱油,水淀粉,花椒,姜末,蒜茸,大葱,料酒,盐,干辣椒

做法

宫保鸡丁
做法: 嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,再切成2厘米见方的小块,加盐、酱油、湿淀粉拌匀。花生米炒熟晾凉后去皮,将去籽干红辣椒切成2厘米长的段。把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。净锅加底油烧热,先下入花椒,炸出香味后捞去花椒,下入干红辣椒段迅速炒成棕红色,放入鸡丁炒散烹入料酒炒一下,在一次放入胡萝卜丁黄瓜丁,再加入姜、蒜、葱末炒出香味,速倒入调味芡汁,汁沸加入花生米,颠翻炒匀即成。

其他菜谱

南瓜汤

南瓜汤

做法:把材料都切好。 然后在一口锅里下一茶匙半的橄榄油,...

风城竹堑饼

风城竹堑饼

做法:(1)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁,奶油置于室温软化...

油豆腐粉丝

油豆腐粉丝

做法:1.粉丝浸软,取起切约2寸长; 2.雪里蕻用清水浸约1小时...

香椿凉面

香椿凉面

做法:1.嫩香椿芽和蒜仁用刀或小木臼捣泥,再加入橄榄油、盐...

狮子头裹蛋

狮子头裹蛋

做法:煮鸡蛋。剥壳放凉待用。然后调馅。把去皮的马蹄和香菇...

蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

做法:1.将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,...

燕窝凤尾虾

燕窝凤尾虾

做法:1、大虾去头去皮留尾,由脊背片开成一大片,去掉沙线...

巧克力枫糖蛋糕

巧克力枫糖蛋糕

做法:1.将牛奶、沙拉油、枫糖混合温热后,加入过筛后的低筋...

香财鱼三宝

香财鱼三宝

做法:1、鱼肉、鱼皮、鱼肚洗去血污,竹荪改刀成段。 2、锅上...

红烧青瓜

红烧青瓜

做法:1.青瓜切块,煎至半熟,加豆豉 辣椒 盐 胡椒 酱油烧三分...

肉末茄子

肉末茄子

做法:1.茄子切成段,在平锅用油煎熟,我煎了大约6、7分钟(...

山苦瓜鸡汤

山苦瓜鸡汤

做法:1、土鸡腿洗净,放入滚水汆烫去除血水,捞出,待凉,...

油条咸豆浆

油条咸豆浆

做法: 香葱择洗干净,切成细丝。海苔剪成细丝。榨菜改刀切...

蟹汤松茸

蟹汤松茸

做法:1、将松茸菌处理干净,切片,焯水,洗净待用。 2、将松...

味噌芝麻凉面

味噌芝麻凉面

做法:1.用凉开水慢慢将味噌和芝麻酱调稀,再加入其余调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions