• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制米粉

食材

材料：生米

做法

自制米粉
做法： 1.炒锅清洗干净，不要带油。将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小。
2.待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。此时，可以抓起几粒炒好的米放进嘴里嚼一嚼，特别香。但有一点，烫着别怪我啊，哈哈~~把米盛出晾一晾，并往里放几粒大料（八角）。注意，如果一次炒的太多的话，最好分开来晾，因为这个时候的米很烫，如果将其堆在一块儿的话会糊掉。
3.磨米粉，这个可根据自家的工具具体来操作。磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米。
4.手按住10几秒钟。
5.米粉就磨好了。
6.如果嫌不够细，继续刚才上面的动作。
7.几分钟后，全部的米就都已经成了米粉了，闻一闻，香——米粉和大料的香味。

相关菜谱

粉蒸肉 粉蒸肉
炒米粉便当 炒米粉便当
炒米粉 炒米粉
粉蒸肉 粉蒸肉
自制米粉蒸肉 自制米粉蒸肉
粉蒸肉 粉蒸肉
粉蒸肉 粉蒸肉
酸辣米粉 酸辣米粉

其他菜谱

像蛋糕一样的杨梅面包

像蛋糕一样的杨梅面包

做法： 1：高筋面粉280克，水160-180克左右，（因面粉的品牌不同...

泰式猪柳

泰式猪柳

做法：1.猪排两面井字形拍松，切块，再用腌料腌20分钟。 2.汁...

椒油炝竹节虾

椒油炝竹节虾

做法：1.将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下。 2.将...

胡萝卜杏仁葡萄干蛋糕

胡萝卜杏仁葡萄干蛋糕

做法：1.10盎司胡萝卜thinly shredded，备用. (280克左右，我多放了...

红焖猪肘

红焖猪肘

做法：一个字，火候要足。换言之，时间要久。 起锅热油炒糖...

生菜沙拉野餐盒

生菜沙拉野餐盒

做法：(1)将生菜洗净剥开，白煮蛋1个切丁，与马铃薯及青豆仁...

传统青草茶

传统青草茶

做法：1.将所有材料洗干净后备用。 2.将材料A.及水一同置入锅...

蛋挞

蛋挞

做法： 面粉、黄油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进...

粉红艳遇

粉红艳遇

做法：①将洗净蛇果由上部水平切开，用果挖挖出果球，取出碎...

过桥豆腐

过桥豆腐

做法：1、肉末平铺在碗里，中间放切好的豆腐。 2、豆腐上放香...

甜香紫薯饼

甜香紫薯饼

做法：1 紫薯洗干净，用吸水布把外皮檫掉，用锡纸包好。 2 微...

新式巧克力瘦身腊八粥

新式巧克力瘦身腊八粥

做法：1. 锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃...

花生红豆煲凤爪

花生红豆煲凤爪

做法：1、将鸡脚洗净爪尖去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用...

火笋鸡翅

火笋鸡翅

做法：1、将净鸡翅膀入开水锅内氽烫后捞出，放入容器内，加...

超下饭^辣子鸡

超下饭^辣子鸡

做法：1_热锅爆姜片入蒜茸后入香菇，炒至香味溢出。 2_加入辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version