使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制花生酱面包

食材

材料:花生米500g,水适量,蜂蜜20G,白糖30G,盐5G,面包粉265G,奶粉20G,白砂糖42g,盐1/2小匙,干酵母1小匙,全蛋30G,水85g,汤种85g,黄油25G,花生酱200G左右

做法

自制花生酱面包
做法: 1.花生米500G,用烤箱烤熟或用微波炉转熟,凉后去皮备用。
2.将花生仁用加工机全部打成粉,加适量水、蜂蜜20G、白糖30G、盐5G充分搅拌均匀。
3.放入干净密封的瓶子里保存。
4.容器内加入50G面粉,加250G清水用小火熬成糊状即成汤种,取85G备用。
5.干酵母溶于温水中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入,这时侯可以甩开膀子充分揉面啦,吼吼!揉啊揉啊!要让面团变得光滑有弹性。
6.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
7.将发酵好的面团稍揉去掉空所,分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一个面团用手掌压扁,将适量花生酱包入,收口,并将收口朝下,扭成喜欢的样式就是面包的生坯了。
8.将生坯放入烤盘放到烤箱里,同时放一杯开水,关上烤箱门不要加热进行第二次发酵,等生坯长到原来的2倍大就可以了。
9.烤箱预热180,面包表面刷一层蛋液,洒芝麻,烤箱中层,20分钟左右。

其他菜谱

烤排骨

烤排骨

做法:三.湿料的用途: (灌湿料汁) 将腌好超过两小时左右的小排...

烤甜面饼

烤甜面饼

做法:(1)将所有材料拌匀,成为面糰为止,再盖上保鲜膜醒约...

白鲞玉脂

白鲞玉脂

做法:1.豆腐切片排放在盘里,鲞鱼切块铺放在豆腐上,加入...

用电饭煲做腊味饭视频

用电饭煲做腊味饭视频

...

蕃薯糖

蕃薯糖

做法:1.广陈皮泡软后刮去白膜,白芝麻以瓶子磨碎后加入花生...

小黄瓜美乃滋

小黄瓜美乃滋

做法:(1)将小黄瓜洗净切成细丁备用。 (2)把所有材料一起混合...

糯米枣

糯米枣

做法: 将红枣洗净刨开去核;糯米粉用温水和成面团,把糯米...

姜葱炒花蟹

姜葱炒花蟹

做法:1.先将买回来的蟹用小毛刷仔细的刷一遍(注意,不要把系...

蝴蝶酥

蝴蝶酥

做法:1)把A料打成面团 2)把打好的面团擀成长方型,中间包...

纤美瘦身茶

纤美瘦身茶

做法:1.将仙楂、甘草、决明子、陈皮放入钵中捣碎。 2.乌梅用...

黄芽菜炒年糕

黄芽菜炒年糕

做法: 1冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝,黄芽菜切粗丝...

鱼头汤

鱼头汤

做法:1.草鱼头叫卖鱼的处理好,斩成二半,回家洗干净。 2.把...

节梨酱芒果焖鸡

节梨酱芒果焖鸡

做法:材料:鸡半只、芒果1个约150克、节梨酱(瓶装)150克、...

花生烤肉酱

花生烤肉酱

做法:热一锅,放入奶油烧热,将所有材料放进锅中拌炒,以火...

培根炒玉米

培根炒玉米

做法:1.玉米洗干净,蒜拍碎 2.锅烧热,把培根放进去煎得微微...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions