使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制蒜蓉辣椒酱

食材

材料:辣椒,大蒜,姜,盐,高度酒(二锅头,伏特加等)

做法

自制蒜蓉辣椒酱
做法: 全程不能沾水和油,所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净,晾干。
把新鲜辣椒去蒂洗净,晾干水分。
把晾干的辣椒,大蒜和姜放入打碎机里,打至自己喜欢的程度。
在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。我这小批量生产放多少就自己尝一尝,太少了不容易保存,太咸了不好吃。
最后加一点儿高度白酒,我用的伏特加。
等辣椒都入味后放入准备好的容器,如玻璃瓶,用保鲜膜盖住,再加盖密封保存。放置几天就可以吃了。我等不及两天就开始吃了。

其他菜谱

水煮菱角

水煮菱角

做法:1)将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表...

杞子醉虾

杞子醉虾

做法:1.河虾洗净,入沸水中煮熟,捞起。 2.锅内加清水,加葱...

培根牛蒡米堡

培根牛蒡米堡

做法:1.将培根煎熟后切成丝状备用。 2.白饭捏成圆饼状2片,取...

红润天香

红润天香

做法: 清洗草莓,去蒂,装盘 吃的时候蘸取白糖、炼乳、果酱...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分。 2、排...

家常素炒

家常素炒

做法:1、锅里放一点油,将胡萝卜和黑木耳炒熟,少许盐调味...

墨西哥牛肉卷

墨西哥牛肉卷

做法: 小麦粉和少量盐混合后倒入容器中,中间挖一小坑,倒...

糖醋鸡肉

糖醋鸡肉

做法:1.将鸡肉在油锅里用中高火炒黄。加入青椒、红椒、胡萝...

无辣不欢——干锅香辣虾

无辣不欢——干锅香辣虾

做法:1、材料备齐。 2、 藕去皮切成条或者片,红椒去籽去筋...

水晶包子视频

水晶包子视频

...

葱炖猪脚

葱炖猪脚

做法:1.猪脚洗净,先以开水烫煮后,以水飘凉。 2.取葱白及葱...

剁椒蒸九吐鱼

剁椒蒸九吐鱼

做法:①将鱼洗净,去头去肚,切成两段。 ②将粉丝垫在盘底...

不用油的酱香鸡腿

不用油的酱香鸡腿

做法:1. 鸡腿沿大骨剪开,剔去骨头,洗净沥干水,或用厨房用...

四神猪肠汤

四神猪肠汤

做法:1.)先将猪肠洗净去油脂,用1根筷子将肠子翻面,以1大匙...

菜拌海蜇丝

菜拌海蜇丝

做法:1.将海蜇切成丝用清水冲洗数遍,去除咸味。 2.香菜洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions