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墨西哥牛肉卷

食材

材料:材料:小麦粉,橄榄油,盐,水

做法

墨西哥牛肉卷
做法:
小麦粉和少量盐混合后倒入容器中,中间挖一小坑,倒入橄榄油和热水,用筷子(怕被烫)混合至其成雪花状就可以用手搓至光滑,然后让面团去省10分钟
将面团分成几个小团,用面仗杆开,要薄,然后用一碟或碗将面皮划一圆形
放入无油的平底锅中中火烙至出现一些油斑后拿出,取一干净湿布盖其上即可
FEJITA的吃法有很多中,今天我的吃法是黑胡椒牛肉丝炒蘑菇,吃的时候夹生菜和番茄。

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