使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无辣不欢——干锅香辣虾

食材

材料:新鲜大虾500克、洋葱50g、藕200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣 椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml)。 生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡 精少量、盐适量、油。

做法

无辣不欢——干锅香辣虾
做法: 1、材料备齐。

2、 藕去皮切成条或者片,红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。

3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开,将一条黑色的
线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。

4、锅中放入足够多的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金
黄时捞出,沥干油。

5、接着将藕片 芹菜 煮熟,捞出待用。

6、锅中留2汤匙的油(30ml),烧至7成热,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香,再放
一勺豆豉酱,炒出红油。

7、放入香芹段和红椒段和洋葱炒匀。

8、放入炸好的虾和藕片,炒匀。

9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀。

10、放入油炸花生米和芝麻炒匀,淋入香油和辣椒油炒匀即可。

对了,我还加了油炸过的鱼丸一起炒。。喜欢什么都可以往里放吧。。。新鲜的大虾肿
么做都会好吃的。。

其他菜谱

卤海鲜

卤海鲜

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及须;牡砺用盐巴抓洗干净...

麻酥里脊

麻酥里脊

做法:1.将肉洗净切条,放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精...

香烧海虾

香烧海虾

做法: 1、剪掉虾的须须 2、葱、姜、蒜切成末 3、热锅下油,入...

香菇意面

香菇意面

做法: 1、香菇洗净,去掉根部,取出四分之一,打米字花刀,...

呛拌三丝

呛拌三丝

做法:1、干辣椒切成段;大蒜切成条;黄瓜切成丝(或搽成丝...

酱香虾盏

酱香虾盏

做法:猪肉切小丁后放少许酱油,适量豆粉拌匀,下热油锅炒散...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.牛肉馅:牛肉剁成肉泥加生抽一勺、料酒一勺、淀粉少...

三杯醋

三杯醋

做法:将所有材料放入锅中煮开后,立即熄火放凉即可。 用途...

蘸水鱼

蘸水鱼

做法: 新鲜罗非鱼去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏,用流动的水冲洗干...

西谷水晶饼

西谷水晶饼

做法:1.取锅煮水至滚沸时,加入西谷米以小火慢煮,煮的过程...

丁香酸梅汤

丁香酸梅汤

做法:1.将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香...

幸运签语饼

幸运签语饼

做法:1.烤箱预热到摄氏200度。在2个烤盘上都多抹些黄油。在...

鸡油鸡柳蒸白灵菇

鸡油鸡柳蒸白灵菇

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

爱尔兰乳酪蛋糕

爱尔兰乳酪蛋糕

做法:1.将全麦饼干屑、白糖40克和溶化的黄油调匀后压平到直...

椒盐软壳蟹

椒盐软壳蟹

做法:1.)将小螃蟹洗净后切块,大小最好要一致。 2.)热锅倒入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions