使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

佛手瓜炒肉丝

食材

材料:肉丝,酱油,糖,白胡椒粉,白酒,麻油,佛手瓜,干红辣椒

做法

佛手瓜炒肉丝
做法: 1.肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制。
2.然后佛手瓜切丝,我只用了半个佛手瓜。干红辣椒劈两半。
3.先炒肉丝,我这次没有给肉丝上浆,因为上浆容易粘底,我需要洗锅,所以我直接下肉丝了,但是需要掌握好火候。看到肉丝变色了,就捞起待用。
4.放一些油,油快要冒烟的时候,就要下干红辣椒,否则辣椒会糊掉,然后听到锅中辣椒稍微有噼里啪啦的响声时,就要下佛手瓜炒,这样干红辣椒也不会糊掉了。中途如果佛手瓜炒得锅底很干了,可以下一点高汤或者水(我妈妈从来不让我炒菜加任何水,这是她的烹饪原则)。下肉丝。最后你看到佛手瓜有点软了,就是好了。

其他菜谱

白灼花螺

白灼花螺

做法:1.开水中将姜丝煮沸。 2.倒入花螺后,不停得用勺子推动...

黑鱼两吃

黑鱼两吃

做法:一吃:在鱼头鱼尾约一寸的地方贴鱼骨把鱼肉踢掉 去皮...

棒打野山兔

棒打野山兔

做法:1、兔肉剁成1厘米见方的方块,用嫩肉粉、蛋清把兔肉浆...

喜获丰收

喜获丰收

做法:1、草鱼治净,取净鱼肉,切成鱼米,上浆。 2、鱼米滑油...

土豆玉米煎饼

土豆玉米煎饼

做法:这道点心尤其简单,适合懒懒的你,可以拿来当做早餐吃...

四川凉面

四川凉面

做法:首先把 angel hair煮好大约水滚之后再煮9-10分钟,冲凉水,...

三吃鸭

三吃鸭

做法:1、将鸭去内脏,清洗干净后用清水浸泡5小时捞出。 2、...

卤三角油豆腐

卤三角油豆腐

做法:1.煮开半锅水,放入三角油豆腐汆烫去油后,捞起洗净沥...

蚝油脆笋肉丸

蚝油脆笋肉丸

做法:(1)将脆笋洗净用水煮15分钟去味后,捞起用水洗净沥干备...

微波味曾汤

微波味曾汤

做法: 1、将鲷鱼骨洗净切成小块;豆腐切成3厘米的块;干海群...

肉骨清汤

肉骨清汤

做法:1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。 2.将水倒入汤锅内...

椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多

椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多

做法: 1、黄油加糖打发.加入软化的奶油奶酪打均. 2、加入蛋液...

草莓优格雪霜

草莓优格雪霜

做法:(1)草莓洗净去蒂加上其他材料及100公克冰块放入果汁机中...

吉祥凤尾虾

吉祥凤尾虾

做法:1.虾去头去壳,洗净后在背部开一刀,去肠泥,用料酒、...

湖南糖醋排骨

湖南糖醋排骨

做法:1.原料选择:选用去掉肋硬骨,留肋骨尖的猪子排骨。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions