使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

臻蘑炖肉

食材

材料:五花肉500克,榛蘑50克,香葱1根,姜1小块,大料2粒,酱油3大匙,料酒1大匙,白糖2大匙,盐适量

做法

臻蘑炖肉
做法: 1.先将榛蘑用温水泡开,再清洗一遍,去掉根部和其他杂质。打理干净,再用清水洗几遍,洗的过程要沿着一个方向搅拌清洗,这样蘑菇伞褶皱中的灰尘可以清洗干净。一定注意清理干净沙土和杂物,否则吃起来会牙碜。洗净之后放在一个容器内,加入温水继续泡,泡40—50分钟左右备用。
2.五花肉洗净切块,葱洗净切段,姜洗净切片。
3.锅做热后放油,油热后加葱、姜爆香,然后放进五花肉煸炒,加料酒边炒边加酱油,目的是为了给肉上色;然后加糖、加热水、八角、用大火烧开,然后改中小火慢慢炖。炖出浓烈香味时,加入榛蘑再炖,直到猪肉炖烂,加盐调味,即可出锅。

其他菜谱

羊肉煎鸡双拼饭

羊肉煎鸡双拼饭

做法:1.鸡腿一个 2.剔骨 3.把鸡腿肉用酱油,料酒,鲜贝露,胡...

南瓜炖豆腐

南瓜炖豆腐

做法:南瓜,豆腐,豌豆熟的。先炒南瓜,加豌豆,炒3分钟。...

艳丽泡菜

艳丽泡菜

做法: 把所有的蔬菜切成块儿,来点花样我绝对不放对。 根据...

红圆仔面龟

红圆仔面龟

做法:(1)取材料(1)中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。 (2)所...

咖喱香酥鸡翅

咖喱香酥鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少...

合家平安

合家平安

做法:大白菜切块,花菇泡水切块,云耳泡水去梗,面筋切片,...

土豆炖鸡翅

土豆炖鸡翅

做法:1.先将鸡翅用腌料腌15分钟备用,土豆切好泡水备用。 ...

摩卡朱古力卷

摩卡朱古力卷

做法: 混合牛奶和40g白糖,搅拌至糖完全溶解。 加入油,搅拌...

草莓可尔必思

草莓可尔必思

做法:1.草莓洗净沥干并去蒂后,切小块备用。 2.将作法1的草莓...

酱香花蟹

酱香花蟹

做法:1、蒜去皮,洗净;花蟹洗净,切块 2、锅上火,油热时放...

凤梨芒果冻饮

凤梨芒果冻饮

做法:1.)将冷冻凤梨切片放入具有碎冰功能的果汁机中,加入冷...

鱼露支竹煮排骨

鱼露支竹煮排骨

做法:材料:排骨400克、支竹(水发后)150克、独子蒜30克、姜...

柚子慕斯

柚子慕斯

做法:先将蛋黄隔水加温,加一半的糖搅拌,然后倒入柚子汁,...

清蒸烧鸭块

清蒸烧鸭块

做法:1.将北京烤鸭去掉筒子粗骨,剁成3厘米宽、4厘米长的块...

柠檬鲈鱼

柠檬鲈鱼

做法:先把 Grill 大火 预热。室外型需要 15 分钟左右。(也可以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions