• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

臻蘑炖肉

食材

材料：五花肉500克，榛蘑50克，香葱1根，姜1小块，大料2粒，酱油3大匙，料酒1大匙，白糖2大匙，盐适量

做法

臻蘑炖肉
做法： 1.先将榛蘑用温水泡开，再清洗一遍，去掉根部和其他杂质。打理干净，再用清水洗几遍，洗的过程要沿着一个方向搅拌清洗，这样蘑菇伞褶皱中的灰尘可以清洗干净。一定注意清理干净沙土和杂物，否则吃起来会牙碜。洗净之后放在一个容器内，加入温水继续泡，泡40—50分钟左右备用。
2.五花肉洗净切块，葱洗净切段，姜洗净切片。
3.锅做热后放油，油热后加葱、姜爆香，然后放进五花肉煸炒，加料酒边炒边加酱油，目的是为了给肉上色；然后加糖、加热水、八角、用大火烧开，然后改中小火慢慢炖。炖出浓烈香味时，加入榛蘑再炖，直到猪肉炖烂，加盐调味，即可出锅。

相关菜谱

炖羊肉 炖羊肉
猪肉炖粉条 猪肉炖粉条
清炖猪肉汤 清炖猪肉汤
山药炖牛肉 山药炖牛肉
猪肉炖粉条 猪肉炖粉条
冬瓜炖羊肉 冬瓜炖羊肉
猪肉炖粉条 猪肉炖粉条
橄榄瘦肉炖螺头汤 橄榄瘦肉炖螺头汤

其他菜谱

香蕉水果沙冰

香蕉水果沙冰

做法：1.将菠萝汁，香蕉，蜂蜜和冰一起放到搅拌机里搅拌均匀...

冬瓜四灵

冬瓜四灵

做法：鱼肉片成长柳叶形，加调料上浆后划油。甲鱼斩成长方块...

凉拌山药丝

凉拌山药丝

做法：1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟； 2.将木...

鸡蛋焦糖布丁

鸡蛋焦糖布丁

做法：1、用奶锅熬糖。放入清水和白糖 比例是2/3（白糖居多）...

鲜虾小馄饨

鲜虾小馄饨

做法： 1、包馄饨 2、高汤烧开，把馄饨和白虾放进去，大火烧...

菜干咸猪骨粥

菜干咸猪骨粥

做法：1.猪骨先抹上两匙盐，至少腌制五、六个钟点以上（我是...

莲藕焗鸭煲

莲藕焗鸭煲

做法：1、将洗干净的莲藕切去节后，用刀拍扁，随切成块，放...

吾汤吾水[尝鲜篇]Secrets Of Soup 11视频

吾汤吾水[尝鲜篇]Secrets Of Soup 11视频

...

甜蜜糖甜甜圈

甜蜜糖甜甜圈

做法：1.将材料A混合均匀揉至面糰的中心温度达到22℃，放入钢...

下饭主力—啤酒红烧鸭

下饭主力—啤酒红烧鸭

做法：1.将鸭子洗净，睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后...

草菇炒白瓜

草菇炒白瓜

做法：1.白皮去籽后洗净切片；草菇去蒂后对半切开，然后焯水...

清凉绿豆沙

清凉绿豆沙

做法： 1、绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开 2、煮...

蒸饭裹油条

蒸饭裹油条

做法：1、屉布打湿，放在案板上，挖一大块米饭落到布的中间...

红烧鸡翅土豆

红烧鸡翅土豆

做法：1.锅内热油，放少量白糖，等糖开始冒烟出泡变色的时候...

巧克力松饼

巧克力松饼

做法：1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中，以打蛋器搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version