使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家小吃

食材

材料:农家小吃是安徽菜创新大赛获奖菜肴。农家黑皮小猪五花肉,鲜香肉嫩滋润;马齿苋具有清热去毒杀菌明目之功,且干香爽口。成菜造型独特,肉肥不腻,马齿苋清香诱人。主料农家养黑皮小猪五花肉辅料干马齿苋调料火腿油  精盐  老抽  葱  料酒  草果  桂皮  味精  色拉油

做法

农家小吃
做法: 1.小猪五花肉切成四方大块。
2.锅上火滑油,留底油下调料,加清水烧开,下小猪五花肉块卤2小时即可。
3.干马齿苋下火腿油炒熟,起锅垫底,将五花肉切成薄片拼摆在上面即可。
注意事项
1.小猪的五花肉细嫩而鲜美,入菜具有浓郁的地方风味。
2.干马齿苋要选用清香干爽的入菜,要择洗干净。

其他菜谱

沙锅咸双鲜

沙锅咸双鲜

做法: 1、咸黄鱼用淘米水浸泡回软,改刀待用;咸肉切成片,...

果汁鱼块

果汁鱼块

做法:1.把草鱼去骨留鱼肉; 2.将鱼肉切块,并用盐擦过,再落...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.牛肉馅的制作:牛肉切成细丁,加葱花,味美达,十三...

糟卤耗油鱼片

糟卤耗油鱼片

做法:龙利鱼, 用盐,酒, 淀粉, 马味, 划油, 取出, 油锅...

龙头鱼炒青菜

龙头鱼炒青菜

做法:1.锅入油,入青菜后迅速放盐,翻炒至菜出水,少许十三...

贴饼子炖小鱼

贴饼子炖小鱼

做法:先将小黄鱼冲洗干净,炒勺放油烧至七成热时,把黄鱼下...

咖哩猪排酱

咖哩猪排酱

做法:1.将马铃薯、胡萝卜、苹果洗净后,去皮切成小块状,放...

绿豆汤

绿豆汤

做法:1.将有破损的绿豆挑,放入水中洗净,除去表面的灰尘和...

奥尔良竹笋培根卷

奥尔良竹笋培根卷

做法:1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的。 2.称重好...

各式肉盘

各式肉盘

做法:1、茄子、青椒、红椒、黄椒切成片,用盐、胡椒、橄榄...

火山灯

火山灯

做法:1.用中碗将凝胶在开水里搅拌到完全溶解,大约2分钟时间...

红枣泥

红枣泥

做法:1.将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟...

南瓜烤肉面包

南瓜烤肉面包

做法:1.发酵好的面团. 2.烤肉片 3.把面团擀开.把烤肉铺上去....

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法: 1,琼脂用冷水浸泡 2,琼脂浸泡几分钟后,上锅煮化 ...

胡萝卜丸子

胡萝卜丸子

做法:1、胡萝卜洗净去皮擦成丝 2、香菜洗净,切碎 3、粉丝泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions