使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

艾草戚风

食材

材料:橄榄油50ml,水120g,艾草粉12g,蛋白4个,蛋黄2个,细砂糖70G,低筋面粉80g,盐1/4小匙

做法

艾草戚风
做法: 1.先将艾草粉和水溶解在一起,搅拌均匀静置3分钟;
2.将蛋黄打散,放入1/3的白糖,充分搅拌均匀,然后依次放入橄榄油,50ml泡过艾草粉的水,60g泡过水的艾草粉;
3.筛入全部低粉和盐,充分搅拌均匀;
4.蛋白打发,有个弯弯的小勾;
5.烤箱170°预热;
6.先将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中搅拌均匀,然后在放入1/3,最后将蛋白蛋黄糊全部倒回蛋白糊的盆中,充分搅拌均匀;
7.放入烤箱,40分钟,出炉后立刻倒扣!

其他菜谱

参归炖猪心

参归炖猪心

做法:1、将党参、当归用水洗净,猪心切片汆水,姜切片待用...

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

做法: 备料: 1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁 2、鲜虾两只...

港式鲜虾云吞馅

港式鲜虾云吞馅

做法:1.赤肉及肥肉切约0.5立方公分大小的丁状备用。 2.虾仁洗...

菠菜三文鱼饭团

菠菜三文鱼饭团

做法:1.将挪威三文鱼整块用凉开水冲洗干净,用锋利的菜刀将...

老醋花生仁

老醋花生仁

做法:1.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗...

干烤怪味虾

干烤怪味虾

做法:1.姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚,背部...

鲤跃龙门

鲤跃龙门

做法:1.全部材料洗净,葱切末;胡萝卜去皮,切成锯齿状薄...

海鲜炒面

海鲜炒面

做法:1.大白菜洗净切片;虾仁去肠泥后洗净;鱼板切片;中卷...

酥皮海味盅

酥皮海味盅

做法:1、将鱼皮、螺片、鳖裙、海参切成菱形小片,与冬瓜球...

香椿黄豆粒

香椿黄豆粒

做法:1.香椿洗净,在热水中烫过,投凉,切成小丁。 2.黄豆...

DIY美味鸡翅

DIY美味鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净后用少许盐腌个10~20分钟,然后将盐洗净,...

乳酪条

乳酪条

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

支竹羊肉煲

支竹羊肉煲

做法:1.羊肩肉洗净,斩大件备用,羊肉切小块。红萝卜、马蹄...

蕃茄肉酱乌鱼

蕃茄肉酱乌鱼

做法:1.乌鱼洗净切块;新鲜香菇去梗切花纹;蕃茄洗净去蒂切...

蝴蝶虾

蝴蝶虾

做法:1.虾去头、去壳(留尾端)洗净;自背部切开(腹部不切断...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions