使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

戚风蛋糕

食材

材料:蛋黄糊:蛋黄3个,色拉油30毫升,牛奶30毫升,低筋面粉50克,蛋白糊:蛋白3个,白砂糖40克,盐1克,白醋1滴

做法

戚风蛋糕
做法:
1,分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆要干净,无油,无水)
2,将蛋黄依次加入色拉油30毫升、牛奶30毫升搅拌均匀,再加入低粉50克用橡皮刮刀拌匀
3,将蛋清加入白醋1滴,用电动打蛋器打至粗泡,然后将白糖和盐分3次加入,搅打到干性发泡
4,用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊,轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中,用橡皮刮刀轻轻拌匀
5,搅拌好以后,倒入模具
6,放入烤箱170度倒数第二层40分钟

其他菜谱

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

做法:1.蟹腿肉、草虾仁去壳挑除肠泥汆烫后洗净(去腥味);蛤...

芸豆卷

芸豆卷

做法:1.白芸豆泡一夜后去外皮. 2.放高压锅加水煮二十分钟以上...

椰子凉糕

椰子凉糕

做法:1.)将洋菜粉先用3大匙水调开。 2.)将3杯水与糖一起煮溶,...

丹麦面包土司

丹麦面包土司

做法:1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后,用桿...

也来奢侈一回——金箔巧克力芝士塔

也来奢侈一回——金箔巧克力芝士塔

做法: 1、室温软化的黄油里加入细砂糖,用打蛋器打发至糖粒...

鸡丝凉拌面

鸡丝凉拌面

做法:1、将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜...

红枣鸡蛋茶

红枣鸡蛋茶

做法: 干莲子掰开,剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水...

柳橙冰棒

柳橙冰棒

做法:1.将柳丁、甜橘洗净对切,压出果汁后拌匀,备用。 2.将...

炼乳金银小馒头

炼乳金银小馒头

做法:1、鲜酵母用少许温水化开,面粉放入盆中,先加入酵母...

南瓜蒸蛋

南瓜蒸蛋

做法: 小南瓜洗净,用厨房纸巾擦干表面水滴,沿小南瓜顶部...

韩国烤沙参

韩国烤沙参

做法:1、在酱油里放入香油做成香油酱,把红辣椒用水泡好后...

素高汤

素高汤

做法:1.黄豆芽洗净;胡萝卜、白萝卜分别洗净,削皮切块;香...

福建炒饭

福建炒饭

做法:1.1.虾仁和扇贝洗净,扇贝切小粒,虾仁挑去虾肠和鸡肉...

梅肉酱油

梅肉酱油

做法:在土佐酱油中加入适量的梅肉酱。 用途:用于白肉鱼、...

黄油胡椒虾

黄油胡椒虾

做法:1. 挑出虾线后虾头和虾身分开 2. 锅热后放入黄油烧化,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions