使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋儿烧肉

食材

材料:猪肉(半肥瘦或五花肉)1斤,芋儿约2斤,油,豆瓣1大匙,泡椒6个,姜1块,盐,酱油,香料,水,味精

做法

芋儿烧肉
做法:
1、将肉洗净,切成1寸左右的方块;
2、炒锅烧热,放适量油烧到8成熟,倒入肉下锅煸炒;
3、加入豆瓣炒香;
4、煸至肉断生、紧缩,加水至淹没肉为止;
5、加入香料,拍破的姜块和几粒泡椒,为了上色可以加少量酱油,视情况添加盐;
6、大火烧滚,改中火15-20分钟,加入芋儿,烧至肉和芋儿耙软即可。

其他菜谱

烧烤鸡翅

烧烤鸡翅

做法:1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。 2.鸡翅用姜片,酱...

当红辣子鸡

当红辣子鸡

做法:1.鸡剁小块,用盐、酱油(少许上色)、生粉抓匀; 2.干...

紫菜寿司卷

紫菜寿司卷

做法:1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料...

什锦脆汉堡(芝士口味)

什锦脆汉堡(芝士口味)

做法: 胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝...

起士烤田螺

起士烤田螺

做法:1.田螺肉洗净备用。 2.取一锅放入奶油,以中小火炒香大...

自制年糕

自制年糕

做法:1. 将以上所有材料均匀混合,用打蛋器打匀。 2. 用烤盘...

油淋鸡

油淋鸡

做法:(1)鸡处理干净,拭乾水份,抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜...

泰式炸豆腐

泰式炸豆腐

做法:1 酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青...

避风塘茄夹

避风塘茄夹

做法:1.茄子洗净切片,每2片为一组,中间不要切断; 2.猪肉糜...

紫米青豆鸡蛋汤

紫米青豆鸡蛋汤

做法:1.水烧开后放紫米粉,煮10分钟,放青豆米和西红柿干,...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜切好后撒上盐,腌十分钟控干。 2.辣椒切丝 ( 我怕...

日式鲑鱼炒饭

日式鲑鱼炒饭

做法:1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;...

蛋黄芋丸

蛋黄芋丸

做法:1.芋头面糰分割为20等份备用。 2.咸蛋黄入蒸笼蒸约5分钟...

菜干咸猪骨粥

菜干咸猪骨粥

做法:1.猪骨先抹上两匙盐,至少腌制五、六个钟点以上(我是...

孜然肉丁

孜然肉丁

做法:1.猪肉切成小粒加入少许盐、生抽、油、生粉搅拌均匀腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions