使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥皮海鲜杯

食材

材料:准备时间: 35分钟 烘烤时间: 5 分钟 量: 22个 材料: 酥皮纸 (phyllo dough) 2张,每张尺寸为46 X 31cm ,室温解冻 无盐牛油 (butter) 50g,微波炉中火叮半分钟至融化 腌三文鱼(smoked salmon) 6片约120g,切成2x10cm的条 熟虾仁 (cooked shrimp) 250g,切成麻将色子大小的粒 调料: 奶油芝士 (cream cheese) 80g,室温软化 美奶兹(mayonnaise) 2大匙 (tbsp) 酸奶油 (sour cream) 2大匙(tbsp) 洋葱 (onion) 1/2个,切细粒 续随子 (capers) 30粒约15g,切细粒 盐 (salt) 少许

做法

酥皮海鲜杯
做法: 1) 烤箱预热350F;
2) 所有调料放在搅拌机(food processor)里,搅成色拉酱,拌入虾粒成虾仁色拉
3) 酥皮纸摊开,在其中1半的表面刷一层薄薄的牛油。盖上另1半,表面再刷一层牛油;
4) 用模子压成直径约为7.8cm左右的圆片,1张酥皮纸可压成约11个。放入迷你蛋糕烤模,整理成中空的杯形;
5) 入烤箱350F烤5分钟,至金黄酥脆,取出放凉;
6) 把腌三文鱼条沿酥皮杯内侧铺一圈,杯内填入1大匙虾仁色拉,放上点缀。

其他菜谱

鲑鱼味噌汤

鲑鱼味噌汤

做法:1.鲑鱼骨切块,豆腐切丁,油条切段,葱切细段备用。...

葱烧鱼

葱烧鱼

做法:1.鱼洗净去除鳞片、内脏,均匀地沾面粉,备用。 2.热一...

虾仁蔬果沙拉

虾仁蔬果沙拉

做法:1.虾仁洗净,挑去肠泥,以滚水汆烫至熟;奇异果洗净、...

沙琪玛

沙琪玛

做法:1.先和面,我是让面包机帮忙的,把面粉和鸡蛋和成面团...

沸腾水煮鱼

沸腾水煮鱼

做法:1.草鱼洗净去内脏,鱼肉片片,鱼骨斩块,鱼头斩两半。...

红烧猪尾

红烧猪尾

做法:1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;...

红酒苹果酥

红酒苹果酥

做法:(1)苹果削皮后去籽,切小块备用。 (2)将奶油加热融化后...

泰式酸辣汤

泰式酸辣汤

做法:1.将猪骨烫过洗净备用。 2.将所有材料(香醋除外)放入...

新月杏仁饼

新月杏仁饼

做法:用Food Processor把一杯杏仁打成象玉米粉(Corn meal)一样细...

韩式锅烧汤

韩式锅烧汤

做法:1.取一小烧锅,加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤,以...

草莓椰蓉汤圆

草莓椰蓉汤圆

做法:1草莓冲洗干净,摘去蒂 2草莓用搅拌机打成草莓泥 3打好...

法式柠檬炖鸡

法式柠檬炖鸡

做法:1,平底锅加点油,鸡翅煎到微黄到金黄,放炖锅里。柠...

炒米粉

炒米粉

做法:1.豇豆洗净切成小丁,蟹棒切成小块,姜蒜切末。(还可...

牛肉桂圆汤

牛肉桂圆汤

做法:1、将牛肉洗净切块。 2、桂圆去壳取肉,洗净。 3、将牛...

北海道牛奶土司

北海道牛奶土司

做法:1.将材料放入搅拌盆。酵母和糖、盐分开放。以免脱水。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions