使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋儿鸡

食材

材料:主料:1,鸡一只(也可用鸭),整理好后斩块。2,芋儿一斤半,切滚刀块。,调料:老姜一块,用刀拍破:葱半两,挽结:花椒约二十粒:酱油三大匙:盐,味精适量

做法

芋儿鸡
做法: 1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边,放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时(约一分钟),再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时,再放一点盐,下芋儿加盖改中火烧沸,再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时,捡去葱、姜不要,放味精收浓汤汁起锅即成。

其他菜谱

香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

做法: 广式香肠切片,大米淘洗干净,将香肠片与大米一同放...

葱辣烧黄鱼

葱辣烧黄鱼

做法:1.黄鱼洗净沥干,加入所有腌料腌约15分钟后,抹上太白...

香草猪排

香草猪排

做法:(1)猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味,再用煎盘煎...

凉拌土豆片

凉拌土豆片

做法:1、 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量...

贡丸汤

贡丸汤

做法:(1)高汤煮开后,放入贡丸及调味料,煮至贡丸浮起,最后...

香煎扁土豆

香煎扁土豆

做法:1.小土豆洗净,放入水中煮熟。 2.将每个煮熟的小土豆用...

脆皮芥末甜甜圈

脆皮芥末甜甜圈

做法:1.原味面包甜甜圈以180℃的热油炸至金黄色后捞出沥干油...

草莓慕斯

草莓慕斯

做法:1.将消化饼放入密封袋里扎紧,用擀面杖压碎; 2.将黄油溶...

梅菜螺丝花肉

梅菜螺丝花肉

做法:1、将猪五化肉放入沸水锅里,用旺火煮制断生后捞出。...

香菇烧卖

香菇烧卖

做法:1.炉作法: 2.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A拌...

蒜苗糯米饭

蒜苗糯米饭

做法:1.)将糯米洗净沥干水分,加水浸泡2~3小时备用。 2.)将青...

浪漫虎年情人节 —— 玫瑰水晶杯

浪漫虎年情人节 —— 玫瑰水晶杯

做法:1.玫瑰花洗净,沥干备用; 2.橡皮QQ糖隔水溶化; 3.不要...

美式什锦扒

美式什锦扒

做法:1、先将各种肉类用锤子拍松成薄片,用盐、胡椒、鸡粉...

咸鸭蛋的简易腌制方法

咸鸭蛋的简易腌制方法

做法:方法1 五香咸鸭蛋的腌制:50枚鸭蛋,取花椒30克、桂皮...

香橙玉米鱼

香橙玉米鱼

做法:草鱼治净,片下两片鱼肉,在肉面剞十字刀,码底味,拍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions