使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋儿鸡

食材

材料:主料:1,鸡一只(也可用鸭),整理好后斩块。2,芋儿一斤半,切滚刀块。,调料:老姜一块,用刀拍破:葱半两,挽结:花椒约二十粒:酱油三大匙:盐,味精适量

做法

芋儿鸡
做法: 1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边,放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时(约一分钟),再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时,再放一点盐,下芋儿加盖改中火烧沸,再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时,捡去葱、姜不要,放味精收浓汤汁起锅即成。

其他菜谱

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做法:制作步骤 1. 将鸡胸肉放在水里煮熟,一定要煮熟,方能...

打卤蛋羹

打卤蛋羹

做法:1.取一个碗,先打入蛋搅散,再加入1/3小匙盐打散后,加...

土豆小白菜汤

土豆小白菜汤

做法:1.将土豆去皮,切成2厘米的长条,放入冷水中浸泡(主要...

盐焗鲜虾

盐焗鲜虾

做法:1.把甜虾洗净后,剪掉长鬚、尖刺;葱切段、姜切片,备...

土茯苓灵芝草龟汤

土茯苓灵芝草龟汤

做法:1.草龟叫卖龟的代为宰杀兼整理干净。 2.灵芝若干,我用...

泰式甜辣牛肉粒

泰式甜辣牛肉粒

做法:1.将牛里脊切成大小均匀的丁,大小差不多是豌豆的两倍...

银耳太子参炖鹿肉

银耳太子参炖鹿肉

做法:1、银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小...

奶油椰香软心蛋糕

奶油椰香软心蛋糕

做法:1.牛油加热溶化,倒入香芋馅内搅拌均匀,加入适量椰丝...

烧烤鸡翅

烧烤鸡翅

做法:1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。 2.鸡翅用姜片,酱...

素炒苦瓜

素炒苦瓜

做法:(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放...

卤豆干

卤豆干

做法:1.很简单的,买那种很大很厚的潮州豆干,整块用五香卤...

烤牛肉片沙拉

烤牛肉片沙拉

做法:1.牛肉片拌入椰奶、酱油、米酒、麻油、胡椒粉、糖、葱...

潮州蛋饺

潮州蛋饺

做法:猪肉用手切碎成小粒,虾肉用手切碎成小粒(用手切吃起...

果律酱

果律酱

做法:将所有材料搅匀即可。 ...

香脆燕麦方块

香脆燕麦方块

做法:1.烤箱预热到250华氏度 2.混合山核桃和燕麦方块 3.玉米糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions