使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋头冰淇淋

食材

材料:芋头400公克,牛奶300㏄,椰奶150㏄,蛋黄3颗,细砂糖80公克,鲜奶油150㏄

做法

芋头冰淇淋
做法: 1.芋头去皮、切片,泡入水中略洗即可捞出沥干水分,放入蒸盘中以大火蒸约20分钟至芋头松软,取筛网,将蒸好的芋头过筛网压成泥状备用。
2.取一小锅,加入牛奶、椰奶,以中火加热至约85℃备用。
3.取一碗,将细砂糖与蛋黄加入以打蛋器搅打至均匀且颜色略白备用。
4.将作法2缓缓加入作法3中搅拌均匀,再以隔水加热的方式,边搅拌边煮至带绸状后熄火,将作法1的芋头泥加入拌匀待冷却。
5.取鲜奶油打至七分发后,与作法4拌匀,放入冷冻库中约2小时取出搅拌,再放入冷冻,重复此动作2~3次即可。

其他菜谱

天麻鸽脯视频

天麻鸽脯视频

...

烧椒皮蛋

烧椒皮蛋

做法:1.将尖椒用炭火烘烤,见起泡时晾凉撕去表皮,把尖椒肉...

芹菜香干

芹菜香干

做法:1.芹菜去丝,也就是芹菜的茎和叶,切成一段一段的待用...

有爱咖喱饭~~

有爱咖喱饭~~

做法:1.蒸米饭什么的 我就不说了吧~~~ 2.用砂锅把切块后的土豆...

孔雀开屏武昌鱼

孔雀开屏武昌鱼

做法:1.将鱼去鳞,不要剖肚。 2.去头,从肚里掏出内脏,从背...

三角肉包子

三角肉包子

做法:1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉.葱花,适量黄酒,胡...

和儿子一起烤的饼干

和儿子一起烤的饼干

做法:烤箱中层上下火190度预热。 1。黄油室温软化后,加糖,...

莲藕栗子甜汤

莲藕栗子甜汤

做法:1.栗子去壳去皮后备用。 2.藕洗净刮去外皮,切0.5cm厚的...

咖哩烩酥饺

咖哩烩酥饺

做法:1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟至熟后,捞...

紫薯西米露

紫薯西米露

做法:1.紫薯蒸熟切小块 2.西米煮熟,过凉水 3.把紫薯块、煮好...

辣味生腌螃蟹

辣味生腌螃蟹

做法:1.花蟹洗净后去除内脏,身体与螯足分切成数块,以酱油...

干炸腰花

干炸腰花

做法:1、将猪腰子片成两半,除去脂皮、腰臊,剞“十字花刀...

韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋

做法:1. 韭黄洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、...

苦瓜咸蛋

苦瓜咸蛋

做法:1.取一个盘子先抹上少许油,再放上生咸蛋黄,并淋上少...

三拜虾泡芙

三拜虾泡芙

做法:做法: 1. 馅料:烧热油爆香A料,加入虾粒和洋葱炒至洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions