使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋头排骨汤

食材

材料:主料:小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,香菜少许米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升

做法

芋头排骨汤
做法: 1、排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。
2、芋头切3厘米方块状。
3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。
4、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色。
5、高汤煮开,加米酒和盐调味,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。
Tips:
芋头、排骨要和高汤分开煮,不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮,而是蒸芋头、排骨后,等到要吃前再加入高汤,否则汤色会浊而不清,影响观感和食欲。

其他菜谱

大师滑鱼块

大师滑鱼块

做法:1、将鱼宰杀洗净,去鱼骨后剁块,放入碗中。加盐、味...

宫保鸡丁便当

宫保鸡丁便当

做法:(1)将鸡肉用腌料腌一下,再用少许油过油一下备用。 (...

树子辣酱

树子辣酱

做法:1.)树子有粒状及圆饼状之分,如果是整块,要先分开成小...

甜香百合南瓜露

甜香百合南瓜露

做法:1.南瓜及百合瓣加冰糖上锅蒸至酥烂。 2.取出后把南瓜捣...

醉美人

醉美人

做法:将鲜啤酒、鲜牛奶、冰块倒入杯中,搅匀。 制作提示 适...

凉瓜排骨面

凉瓜排骨面

做法:1.先将排骨切好苦瓜切片炖1小时来个凉瓜排骨汤,在将烫...

培根海鲜pizza

培根海鲜pizza

做法:(一)面团: 1、用温水融化蜂蜜和酵母,静置5分钟等酵...

清肺止咳凉茶

清肺止咳凉茶

做法:1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。 2.取一干净...

卤凤爪

卤凤爪

做法:1.鸡爪剥去老皮,剪去脚尖洗净放锅中,加小葱、姜、料...

什锦烤串

什锦烤串

做法: 小香肠、青菜椒、红菜椒、黄菜椒、菠萝、洋葱、小口...

普洱茶香松茸卷

普洱茶香松茸卷

做法: ...

双胞胎

双胞胎

做法:1.)将砂糖、干酵母及水搅拌溶解后,再倒入牛奶1杯拌匀...

橙汁凤翅煲

橙汁凤翅煲

做法:制作:鸡翅处理干净斩成两半,用蚝油,酱油,味精,糖...

春蔬煎蛋饼

春蔬煎蛋饼

做法:1、将韭菜切成碎末,鸡蛋磕散倒入容器中; 2、把切好的...

柠香秋刀鱼

柠香秋刀鱼

做法:1.秋刀鱼去除内脏鱼鳃清洗后抹上盐和柠檬汁,烤盘上铺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions