使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋香煎饼

食材

材料:芋头300公克,红葱末10公克,虾米10公克,面煳:1/2颗,中筋面粉60公克,地瓜粉30公克,水90㏄,盐1/4小匙,糖少许,胡椒粉少许

做法

芋香煎饼
做法: 1.芋头去皮洗净、擦干切粗丝;虾米泡水至软,备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香红葱末炒至微干,再放入作法1的虾米炒香,接着放入芋头条煸炒数下后盛起,续放入蒸锅中蒸约15分钟至芋头软。
3.将中筋面粉、地瓜粉放入容器中,加入水拌匀,再加入鸡蛋打散拌匀,接着静置约15分钟后,再加入所有调味料拌匀,续放入作法2蒸好的芋头轻轻拌匀,即为芋香面煳,备用。
4.取一平底锅加热,倒入适量沙拉油,再加入作法3的芋香面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。

其他菜谱

浓香牛杂

浓香牛杂

做法:牛杂洗净入电瓦罐煲,加水适量,入胡萝卜、陈皮、姜片...

心型蛋

心型蛋

做法:1.电饼档加热,倒入花生油,把煎蛋器入进去,扣上鸡蛋...

百花镶芦笋

百花镶芦笋

做法:1.)将虾仁洗净用纸巾吸干,用菜刀拍打成泥,加入调味料...

风味素凉面

风味素凉面

做法:1.按包装说明煮熟面条,然后用凉水漂洗使之冷却。 2.在...

鸡汁鸭舌万年菇

鸡汁鸭舌万年菇

做法:1、百灵菇切片,鸭舌过水,菜心焯熟。 2、鸭舌和百灵菇...

青椒炒牛肉丝

青椒炒牛肉丝

做法:1.牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟,过油﹝份量外﹞备用。 ...

腰花木耳汤

腰花木耳汤

做法:1.腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片; 2.木耳用清水洗...

酸奶伴侣

酸奶伴侣

做法: 1、先把饼干磨碎(不要太碎了,变成粉了就不好了)...

鲜菇鸡丸汤

鲜菇鸡丸汤

做法:将双孢菇(最好切成片),金针菇,海鲜菇洗净放入砂锅内...

芒果椰味冰沙

芒果椰味冰沙

做法: 芒果去皮、去核,将果肉切成小块放入装有东胜或东明...

电锅煲仔饭

电锅煲仔饭

做法:1.米洗净后放入电锅煲到跳灯。 2.放入切好片的香肠再煲...

金勾烧肉

金勾烧肉

做法:1.猪五花肉切成块。 2.锅上火滑油,留底油下猪五花肉...

双仁鹿肉炒瓜丁

双仁鹿肉炒瓜丁

做法:1、南瓜削去外皮,挖去瓜瓢,与鹿肉同切成小丁。鹿肉...

碳烧猪颈肉

碳烧猪颈肉

做法:1、猪颈肉切去肥肉洗净,放入沸水中大火汆5分钟,捞出...

咖啡乳酪蛋挞

咖啡乳酪蛋挞

做法:1、把黄油软化,和面粉、奶油奶酪一起放入碗中,用手...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions