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芒果椰味冰沙

食材

材料:芒果  1个(约250g),大杏仁 4颗,椰浆  3汤匙(45ml)

做法

芒果椰味冰沙
做法:
芒果去皮、去核,将果肉切成小块放入搅拌机中,倒入椰浆,一起搅打成果泥。大杏仁放入平底锅,以小火慢慢焙烤成金黄色,然后切碎。
将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中,移入冰箱冷冻室冷冻。每隔1小时,用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边,直到全部制成冰沙为止。
将制好的冰沙盛入杯中撒上杏仁碎即可。

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