做法：1、鳝鱼宰杀治净，顺长剖开，剔去鱼骨，再切成段。姜...
做法：1.糖100g，加适量水熬成糖浆，形成软球状； 2.蛋黄5个和...
做法： 将黄油（45g）室温下软化，加入自发粉（75g）和成油酥...
做法：1.排骨加水，加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角...
做法： 将梭子蟹用刷子刷洗干净，掰掉腹部的脐，再将螃蟹壳...
做法：1）装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红...
做法：(1)将材料混合搅拌成馅，分成2个小圆球，装入烤盘中，...
做法：1）汤锅放入冷水，牛脊椎骨。烧开后撇去血水.加入八角...
做法：1.取一蒸碗，蛋打入高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细...
做法：1.)将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一...
做法：1.黄瓜洗净去皮、去头尾，切成圆柱段状，挖掉中间的瓜...
做法：1.)依鸡肉酥作法将起酥面皮完成，并将面皮切割成每片长...
做法：步骤1：生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。 步骤2：锅...
做法：1.将河粉提前泡软。 2.锅中倒油，将泡好的笋子，腐竹和...
做法：1、虾仁加盐和鸡蛋清，用筷子搅拌至有黏性时，再放入...
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