使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芙蓉炒活蟹

食材

材料:主料:海蟹1200克, 辅料:香菜50克, 调料:鸡蛋清120克,大葱50克,姜50克,盐4克,味精2克,料酒10克,植物油50克,豌豆淀粉10克,辣椒油10克,小麦面粉20克

做法

芙蓉炒活蟹
做法: 1.活蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色。
2.鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀,放滑勺中炒熟为芙蓉。
3.滑勺内加植物油烧热,即加入葱炒出香味,加入蟹块翻炒,烹料酒,倒入芙蓉翻炒,淋辣椒油出勺装盘。

其他菜谱

养颜燕麦粥

养颜燕麦粥

做法:1、在锅中放入清水,煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山...

凉拌鸭赏

凉拌鸭赏

做法:1.宜兰鸭赏去皮切成丝状备用。 2.红辣椒洗净去籽,切成...

奇异果麻糬

奇异果麻糬

做法:1.奇异果去皮切小块,备用。 2.预拌粉麻糬皮分割为约...

鸡翅焖香菇

鸡翅焖香菇

做法:1 鸡翅洗干净用厨房用纸把两面吸去水分用牙签戳洞便于...

原只南瓜蒸排骨

原只南瓜蒸排骨

做法:1.将排骨切成小件,用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生...

红枣煨肘

红枣煨肘

做法:(1)猪肘去骨洗净搌干水,入锅炙皮后刮去杂质,洗净,皮...

酿豆腐圆子

酿豆腐圆子

做法:1、花生炒熟,切碎,木耳,香菇,马蹄,芋头,香葱都...

萝卜丝蒸虾

萝卜丝蒸虾

做法:1.虾仁洗净后,排放盘上;白萝卜、葱、辣椒切丝,备用...

自制腊味煲仔饭

自制腊味煲仔饭

做法: 1、大米洗净浸泡1小时沥干水分; 2、腊肠以滚水氽烫后...

油葱鸡

油葱鸡

做法:1.鸡腿洗净,入锅蒸约25分钟,取出待凉后去骨,备用。...

蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

做法:1.虾从背部用小刀剖开,挑去虾线,撒上盐、料酒腌制半...

雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)

雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)

做法:1、将蛋黄打散,分3次加入砂糖; 2、搅拌均匀后加入色...

萝卜丝脆饼

萝卜丝脆饼

做法:1.萝卜洗刷干净,去皮之后,刨成萝卜丝,用少许盐略擦...

炸肉丸

炸肉丸

做法:准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。 剁碎的马蹄,...

滑蛋笋香盖饭

滑蛋笋香盖饭

做法:1.绿竹笋去壳切丝;鸡腿洗净切小丁状;鸡蛋打散,备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions