使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芙蓉蟹肉羹

食材

材料:蟹脚肉200公克,新鲜香菇20公克,洋葱100公克,冷冻三色蔬菜100公克,蛋白2颗,A.高汤1杯,干贝蚝油1大匙,冰糖1/2大匙,胡椒粉1小匙,盐1小匙,香油1/2小匙,B.太白粉1大匙,水2大匙

做法

芙蓉蟹肉羹
做法: 1.新鲜香菇洗净切丁;洋葱洗净切丁;调味料B搅拌均匀成太白粉水备用。
2.热油锅,爆香洋葱丁,倒入高汤烧开,放入蟹脚肉、冷冻三色蔬菜、香菇丁及干贝蚝油、冰糖、胡椒粉、盐以小火煮至滚沸时,慢慢倒入太白粉水,并不时以汤杓轻轻搅拌,避免太白粉遇热凝固,最后打入蛋白,滴入香油拌均即可。

其他菜谱

鲜蘑番茄汤

鲜蘑番茄汤

做法: 将鲜平菇、番茄洗净切丁; 中火加热锅中的油,放入鲜...

海绵葡萄蛋糕

海绵葡萄蛋糕

做法:蛋清打发到棉花糖状,不收缩,过程中按自己需要加糖(...

银耳鸽子汤

银耳鸽子汤

做法: 1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿; 2、放入鸽子...

干炸里脊

干炸里脊

做法:1.猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀,再切成1cm宽、...

微波奥尔良烤鸡翅

微波奥尔良烤鸡翅

做法:1、腌料用凉开水调开 2、将鸡翅中段450g、味好美微波炉...

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

做法: 将花生仁、杏仁和薏仁清洗干净,放入冷水中浸泡一会...

茄子焖鱼

茄子焖鱼

做法:1.先将鱼洗净,切块,放姜盐料酒葱淹10分钟.茄子切滚刀...

非油炸春卷

非油炸春卷

做法:1.韭菜洗净后切段;绿豆芽掐去头尾,洗净后也可以适当...

蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉

做法:1.热锅,倒入1大匙沙拉油,放入腊肉片炒香至油亮。 2...

传统面包

传统面包

做法:1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起,再加入黄油和水...

黄豆芽排骨汤

黄豆芽排骨汤

做法:1.排骨切小块,放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫...

百香果果酱

百香果果酱

做法:1.先将新鲜百香果洗净后,再剖半对切开取出果肉,并去...

凤梨咕咾肉

凤梨咕咾肉

做法:1.将梅花肉切成1公分厚片,加入所有的腌料后,静置15分...

酱爆里脊

酱爆里脊

做法:1、里脊肉用凉水泡1小时后,去掉其白筋,切成方片,加...

豆渣煎饼

豆渣煎饼

做法:1.原料:豆渣,葱花、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、鸡精。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions