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奇异吻鱼

食材

材料：奇异果6粒，吻仔鱼100公克，蒜末5公克，小蕃茄1个，姜末5公克，美乃滋1大匙，胡椒粉少许，蕃茄酱1小匙，味醂1小匙

做法

奇异吻鱼
做法： 1.奇异果去头尾后对切，以汤匙挖出果肉，将果肉切碎，果皮保留当容器；小蕃茄切细丁，备用。
2.吻仔鱼放入蒸锅中蒸约10分钟，取出备用。
3.所有调味料调匀后，加入作法1切碎的奇异果肉和蒜末、姜末拌匀，再加入作法2的吻仔鱼拌匀。
4.将作法3盛入作法1的奇异果皮中，上面放上作法1的蕃茄细丁即可。

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