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芙蓉虾

食材

材料:中等大小的虾1斤,红尖椒2个,葱数棵,姜片4片,盐,红酒,油少许

做法

芙蓉虾
做法: 1.虾剥壳,背部剪开,去肠线;葱和红尖椒切成等长的段状。
2.热油锅,放姜片、葱段和红尖椒爆一下,然后下虾。
3.下盐和红酒,虾肉卷起变红就证明熟了,上碟,可以吃了。

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