使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧饼

食材

材料:面粉300g,干酵母10g,芝麻酱30G,白芝麻20G,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1只

做法

烧饼
做法: 1.发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,变稀糊状。
2.在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后(面团有蜂窝状),在案板上撒下薄面,然后反复揉按面至光滑。
3.在案板上把面团按扁,然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片,把芝麻酱用刷子刷在面皮上,再把面片从一端卷起来,卷成一个面筒。
4.把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿,取一个小剂儿把2边切口向下翻转,在底部包住。
5.把处理好的小剂儿用手搓圆,压扁。放在烤盘里,刷上蛋液,洒上芝麻。
6.烤箱预热10分钟,170°上下火烤20分钟。

其他菜谱

卡滋里肌土司卷

卡滋里肌土司卷

做法:1.小里肌略沖水,横向划上数道刀痕,撒上少许盐、白胡...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:1、面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的...

南乳萝卜丝

南乳萝卜丝

做法:1、 白萝卜洗净去皮,刨丝,蒜瓣切小粒,腐乳捣碎。...

清香爽口萝卜汤

清香爽口萝卜汤

做法:一、把猪筒子骨用来炖汤。 二、白萝卜切成大约一厘米...

蜜恋苦瓜

蜜恋苦瓜

做法:1.苦瓜洗净去籽片成薄片,入沸水汆烫去苦味。 2.苦瓜捞...

黄瓜片炒鸡心

黄瓜片炒鸡心

做法:1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。...

马拉糕

马拉糕

做法:1.材料A混合过筛,与材料B一起拌匀成面煳。 2.将蛋加...

重油蛋糕

重油蛋糕

做法:1.奶油在室温下充分软化打发。 2.将鸡蛋加糖粉用电动打...

家常焖鸡

家常焖鸡

做法:1、将鸡肉剁成块,撒盐、胡椒粉用油煎上色,放入焖锅...

菠菜丸子汤

菠菜丸子汤

做法:1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成...

牛腩烧笋干

牛腩烧笋干

做法:1.牛腩洗净 2.洗净先过一次水. 3.过完水后再切块重新放锅...

麻辣手撕鸡视频

麻辣手撕鸡视频

...

波波2号饼干

波波2号饼干

做法:1.黄油放室温软化,与细砂糖一起放入容器,用电动打蛋...

红豆杂饭

红豆杂饭

做法:1.杂粮浸泡后比较容易煮,按个人喜好的比例抓几把杂粮...

机器猫的红豆饼

机器猫的红豆饼

做法:1. 把蛋全部搅拌,分三次加入砂糖,打发。加入牛奶與蜂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions