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芝麻牛排

食材

材料:牛里脊,白芝麻仁,鸡蛋,面粉,盐,黑胡椒粉,红葡萄酒

做法

芝麻牛排
做法: 1.牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈),用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟
2.将腌好的牛排先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾白芝麻仁
3.用温油小火将牛排炸至微黄
4.斩件装盘,ok

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