使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧海鱼

食材

材料:材料:海鱼(Zeebaas)1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许。 调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯。

做法

红烧海鱼
做法: 1。鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎。
2。油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色再翻转煎另一面,两面全部煎好后将多余的油倒掉。
3。把所有调料放入小碗中,搅拌成均匀汤料,最好自己尝尝是否咸甜适宜,味不够就加点什么。
4。然后将汤料倒入锅里,中火炖鱼,同时一起放入葱、姜、蒜,大概炖煮10-15分钟,汤料若不能淹没整条鱼,可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上,烧鱼的过程中最好不要翻鱼,鱼肉是很容易破碎的。
5。汤料收到变少变稠便可关火出锅,放些香菜在上面做点缀。

其他菜谱

椒麻牛肚

椒麻牛肚

做法:1.将牛肚汆烫洗净。 2.将牛肚卤熟切丝备用;芹菜梗切段...

麻辣杏仁鸡球

麻辣杏仁鸡球

做法:鸡肉块拌上2料密闭冰箱过夜。杏仁放一塑料袋里,用擀...

健脾补血的红枣茶

健脾补血的红枣茶

做法:1.红枣用温水泡发,洗净。 2.锅里不放油,小火炒。 3.炒...

洋葱茴香贝果

洋葱茴香贝果

做法:1.干酵母溶于5倍30℃的温水中,盐、细砂糖与剩余的水拌...

盐焗鸡腿及鸡胗

盐焗鸡腿及鸡胗

做法:一、将鸡大腿晾干; 二、先放十多粒花椒,几粒八角,...

波特土司 (汤种面包)

波特土司 (汤种面包)

做法:1.另取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断...

芫荽炖牛肉

芫荽炖牛肉

做法: 1、将芫荽洗净切段。牛肋条肉切块。 2、锅内加水烧开...

蒜末空心菜

蒜末空心菜

做法:1.将空心菜洗净,用开水焯过投凉,切段。蒜拍成末。...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.用2根筷子夹住黄瓜的侧面,然后竖刀切薄片(从黄瓜头...

芝麻鱼卷

芝麻鱼卷

做法:1.将牙片鱼(鲆)宰杀治净,片取净肉200克; 2.将牙片鱼...

黑白配

黑白配

做法: 咖啡味果冻: 将鱼胶粉撒在热水(约80℃)里,搅至全...

豆渣叶子饼

豆渣叶子饼

做法:1、 将豆渣中加入少量面粉和小苏打,倒入一点熟豆浆,...

沙 肉

沙 肉

做法:1)梅乾菜用冷水泡發10分鐘,洗淨待用 2)五花肉煮熟,...

象花一样的千层面卷

象花一样的千层面卷

做法:1,先做一锅spaghetti sauce,这个大家都会做就不重复了.只...

泰式酸辣牛肉片

泰式酸辣牛肉片

做法:1. 牛肉放冷冻箱冷冻至凝固,拿出来切成薄片,解冻。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions