使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻蜂蜜蛋糕

食材

材料:全蛋206公克,细砂糖72公克,麦芽糖10公克,蜂蜜21公克,盐1公克,高筋面粉34公克,低筋面粉69公克,乳化剂10公克,奶水39公克,沙拉油39公克,芝麻粉50公克

做法

芝麻蜂蜜蛋糕
做法: 1.准备一个8吋的活动模。
2.将高筋面粉、低筋面粉过筛2次以上,乳化剂沾粉备用。
3.将奶水及沙拉油拌匀后放入冷藏备用。
4.将全蛋、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、盐倒入搅拌缸中,用球状搅拌器先用高速将面煳打至变白后,改用中速继续搅拌,搅拌至面煳拉起来是急流状,但滴下的地方是慢慢的散开,稠状且有流性。
5.再将作法2倒入作法4中,先用慢速搅拌两、三下,再转中速搅拌至光亮且细緻后,再将作法3分次加入,拌至光亮且细緻。
6.取出用括板略拌一下,看看底部是否有不均匀的地方,如有可用括板再拌匀即可。
7.先取作法6一部份面煳,与芝麻粉拌匀后,再将全部面煳加入拌匀倒入木框中,抹平表面后入炉,温度上火180℃,下火160℃烤至熟。
8.出炉后到扣在出炉架上放凉,表面再刷上一层芒果果胶增加风味即可。

其他菜谱

咖哩炖牛肉

咖哩炖牛肉

做法:1.洋葱切片;红萝卜切块备用。 2.起锅加入少许沙拉油,...

脆皮苋菜梗

脆皮苋菜梗

做法:1.苋菜梗洗净切段备用。 2.脆皮切成小块后清水冲洗一下...

碎烧鲤鱼

碎烧鲤鱼

做法:1、鲤鱼宰杀治净,从下颌处至尾部剖开,脊骨处相连,...

双色剁椒

双色剁椒

做法:1.辣椒洗干净后,沥干水,摊开晾晒,直至彻底晾干辣椒...

参巴辣虾酱

参巴辣虾酱

做法:1.红辣椒洗净、去蒂;去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用...

豆花面

豆花面

做法:1.起卤:先将豆花在锅内煨煮,再用经水泡发后的红苕学...

茶树菇鸡汤

茶树菇鸡汤

做法:1.土鸡洗净切块,茶树菇用水泡发,香菜切段。 2.将鸡块...

大蒜烤鸡

大蒜烤鸡

做法:1.烤箱预热至180摄氏度。锅中下2汤匙油,中火加热。鸡肉...

菠萝炒鸡片

菠萝炒鸡片

做法:1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加...

蒜蓉烧虾

蒜蓉烧虾

做法:1.我们先收拾一下虾,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪...

豌豆泥

豌豆泥

做法:1.取一个浅锅,加水,加一点盐,放于中偏高的火上将水...

蜂蜜葡萄干小面包

蜂蜜葡萄干小面包

做法:1.除黄油,葡萄干外,将全部材料放入面包机中,选择揉...

土司蛋塔

土司蛋塔

做法:1.取三个布丁杯模涂上少许奶油。 2.将去边土司用面棍或...

椒麻香酥鸭

椒麻香酥鸭

做法:1.将烤鸭切成小块备用,因烤鸭本身有香味,可以不用腌...

和风沙拉酱汁

和风沙拉酱汁

做法:1.苹果去皮、去籽,磨成泥取果汁;洋葱磨成泥取汁液。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions