使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻面包棒

食材

材料:高粉200克,低粉50克,白油10克(我用的黄油代替),细砂糖10克,盐10克,干酵母10克,水150毫升。

做法

芝麻面包棒
做法: 1.先准备法式面包面团:高粉200克,低粉50克,白油10克(我用的黄油代替),细砂糖10克,盐10克,干酵母10克,水150毫升。我用的面包机,和面发面比较简单,让机器自己做去吧~~没有的铜子就得自己多费些力气,揉面摔面,再找个温暖的地方,等面团发到2倍大。
2.发好的面团挤压出空气来盖上保鲜膜静置松弛20——30分钟;然后将面团平均分成2份滚圆,再次盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
3.把面擀成厚度约1厘米的长方形薄片,撒少许手粉(高粉),切割成1厘米宽的长条状,排列在烤盘上。抹上蛋白液,撒黑白芝麻,略扭转后盖保鲜膜,静置20分钟最后发酵。
4.烤箱预热180度。在烤炉的内壁喷水产生水气(这一步非常重要,是表面产生脆感的条件),然后把面团放进烤箱,至表面呈现金黄的色泽,就大功告成啦! 放凉后尝尝,微咸,很脆,相当好吃!

其他菜谱

掉渣烧饼

掉渣烧饼

做法:1.先将面团揉好,发酵2个小时左右; 2.在这期间,将大葱...

天鹅泡芙

天鹅泡芙

做法:1.泡芙体制作:将水、鲜奶、奶油一起煮开,再加入低筋...

香辣鱿鱼虾

香辣鱿鱼虾

做法:1.先将虾去虾线虾脑,用料酒和胡椒粉腌制。 2.把鱿鱼皮...

玉米肉松三文治

玉米肉松三文治

做法:1.取面包两片把四边用切面包的刀切去四边。 2.然后把沙...

粉嘟嘟的粉蒸红薯

粉嘟嘟的粉蒸红薯

做法: 把红薯削去外皮洗净,然后切成大小合适的块状。 把蒸...

霉豆蒸仔排

霉豆蒸仔排

做法:1、仔排洗净,切长8厘米、宽4厘米的段,放20克盐、味精...

杭州东坡肉

杭州东坡肉

做法:1.将猪肉皮上的毛拈净,用刀把肉皮刮干净,冲洗。把猪...

韩国辣酱豆腐汤

韩国辣酱豆腐汤

做法:1-汤锅中放清水煮开,放入白菜丝,如果有菜帮儿就先...

双色格子小西饼

双色格子小西饼

做法:糖粉加软化的Butter打发,加蛋打匀,再加面粉拌匀,分成...

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

做法:1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:(1)先将内馅材料1全部混合,用隔水加热的方式煮至溶化...

紫甘蓝沙拉

紫甘蓝沙拉

做法:1、紫甘蓝切丝,放到一个干净的容器里里,加白醋和盐...

红烧草鱼

红烧草鱼

做法:将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上...

刺猬戏兰花

刺猬戏兰花

做法:1、鲍鱼洗净,取10只切十字花刀,汆水,中间酿入墨鱼胶...

康宁私房菜:麻辣香锅

康宁私房菜:麻辣香锅

做法: 1、切:切好原料摆盘:葱切成段、姜切成片、蒜切成两...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions