使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芦笋牛肉卷

食材

材料:牛肉400g,芦笋400g,太白粉30g,A.盐5g,水80㏄,B.香油5㏄,黑胡椒粉5g,芝麻酱10g,姜片15g,米酒15㏄,酱油15㏄,糖15g,玉米粉15g,香油15㏄,沙茶酱15g,水50㏄

做法

芦笋牛肉卷
做法: 微波炉作法:
1.芦笋洗净切长段,加入调味料A搅拌均匀,用强微波加热2分钟后取出,以冷开水沖泡一下,沥干备用。2.牛肉洗净,切大片,加入腌料拌匀,腌6分钟后取出摊开,撒上太白粉,再放上作法1的芦笋捲成长条状;腌汁留着备用。
3.微波炉专用烤皿均匀抹上一层油,排入作法2的芦笋牛肉卷,用强微波加热5分钟后取出,刷上腌汁,再以强微波加热2分钟,后盛盘,淋上香油与烤汁即可。
电磁炉作法:
1.芦笋洗净切长段,加入调味料A拌匀,放入滚水中以强火汆烫3分钟后取出,用冷开水沖泡一下,沥干备用。2.牛肉洗净,切大片,加入腌料拌匀,腌6分钟后取出摊开,撒上太白粉,再放上作法1的芦笋捲成长条状;腌汁留着备用。
3.平底锅内倒入适量沙拉油,排入作法2的芦笋牛肉卷,煎成金黄色后盛盘,淋上香油与汤汁即可。

其他菜谱

蟹饼 Crab Cake

蟹饼 Crab Cake

做法:一,除螃蟹肉和柠檬汁外,将其余的料拌匀。加糖为中和...

福如东海

福如东海

做法:1.所有材料均洗净;葱切断;姜切片;胡萝卜去皮、煮...

文思豆腐

文思豆腐

做法:1. 将豆腐切成豆腐丝,养在冷水中,去除豆腥气 2. 扁尖...

吉利鳕鱼排

吉利鳕鱼排

做法:1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟 2.先沾...

味噌牛肉荞麦面

味噌牛肉荞麦面

做法:1.牛腱子切片,氽烫后洗净备用; 2.荞麦面煮熟备用;...

金鲈献瑞

金鲈献瑞

做法:1.将鲈鱼去内脏、去骨、去刺,洗净切成长条; 2.将菠...

红酒蜜梨

红酒蜜梨

做法:1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹 以便...

覆盆子库利

覆盆子库利

做法:1.取一锅,将覆盆子果泥及细砂糖放入锅中,以小火煮至...

炒肥肠

炒肥肠

做法:1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去叶,分...

冬瓜蛤蜊汤

冬瓜蛤蜊汤

做法:1.蛤蜊泡水吐沙,冬瓜切成块状,姜切片备用。 2.冬瓜先...

咖哩牛腩烩汤河

咖哩牛腩烩汤河

做法:1.将河粉切成宽条后,剥散备用;洋葱剥皮洗净切丝;蒜...

精制鹅肝花式点心

精制鹅肝花式点心

做法:(1)将蔬菜类洗净沥干,分别切好备用。 (2)火腿、起司切...

韩国炒年糕

韩国炒年糕

做法:1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 2、洋...

飘香鸡排

飘香鸡排

做法:1.将鸡胸肉片成两片,去掉表面筋膜,洋葱切成细丝。鸡...

咸猪肉

咸猪肉

做法:1.将所有调味料拌匀,与五花肉一起腌约1天至入味备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions