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花枝天妇罗

食材

材料:洋葱10公克,香菇5公克,花枝150公克,红椒5公克,太白粉6公克,面衣20公克,天妇罗沾酱适量

做法

花枝天妇罗
做法: 1.将洋葱、香菇、花枝、红椒等材料,用刀子分别各切成约1公分左右的丁粒状后再一起混合搅拌均匀,并且使用厨房纸巾将这些材料擦干并吸干水份后,再沾裹上一层薄薄的太白粉,最后再沾裹上面衣。
2.取一油锅并将油温烧热至175℃,再把作法1的材料放入油锅中,油炸至酥即可捞起摆盘。
3.食用时以天妇罗沾酱佐配即可。

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