使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜葱炒肉蟹

食材

材料:肉蟹3只,大葱1根,姜1大块,蒜5瓣,料酒2汤匙(30ml),面粉50g,盐1茶匙(5g),豆豉香辣酱2汤匙(30ml),老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),胡椒粉1/2茶匙(3g),油500ml(实耗40ml)

做法

姜葱炒肉蟹
做法:
大葱洗净斜切成片。姜去皮切片。蒜切碎。
肉蟹宰杀干净,斩成小件,蟹钳拍裂,然后将蟹肉粘上一层面粉待用。
中火加热锅中的油,待烧至八成热时将蟹肉下锅炸至红透,然后捞出沥干油分。
锅中留底油,烧热后将大葱片、姜片和蒜碎爆香,随后放入豆豉香辣酱翻炒至匀,再将肉蟹放入,调入料酒、盐、老抽、生抽和胡椒粉爆炒片刻即可。

其他菜谱

红楼梦中‘疗妒汤’

红楼梦中‘疗妒汤’

做法:1.原料: 梨1个、陈皮20克、冰糖适量做法: 梨洗净切成...

土豆面粉疙瘩

土豆面粉疙瘩

做法:家里拿来的好多土豆,换着花样做做吃 1:面粉里加鸡蛋...

猪肝拌菠菜

猪肝拌菠菜

做法:1、将猪肝洗净,切成薄片,入沸水中煮透。 2、海米用温...

紫苏芝士通心粉

紫苏芝士通心粉

做法:1.将面放至锅中,加少许盐,煮15-20分钟,然后捞出倒入...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 2.所有姜...

糙米芹菜肉末粥

糙米芹菜肉末粥

做法:1.我这次这个粥没有完全用糙米做的,而是以普通大米和...

锦绣鱼翅饺

锦绣鱼翅饺

做法:1.赤肉及肥肉分开绞碎成约0.5公分大小;虾仁挑出肠泥、...

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕

做法:1.我用的是车厘子,黑樱桃也可以; 2.做好戚风后片成...

红糟糯米蒸排骨

红糟糯米蒸排骨

做法:-小排骨用海鲜酱,红糟,鸡粉,味精腌入味, -糯米泡水过夜...

香肉卷合菜

香肉卷合菜

做法:用花椒、大料、料酒、盐、味精制成酱汤,把五花肉煮熟...

芹菜回锅肉

芹菜回锅肉

做法:1.原料图; 2.芹菜洗好切成4-5CM的长段备用; 3.烧开一小...

牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤

做法:1.放入清水和牛肉一同煮; 2.放入适量的油; 3.水开了后...

叉烧餐包

叉烧餐包

做法: 1、先将餐包原料中除黄油以外,全部一起揉成光滑的面...

茼蒿拌香干

茼蒿拌香干

做法:1.茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿,...

话梅河虾

话梅河虾

做法:1.河虾洗净,锅中水煮沸。 2.放入姜、料酒,盐少量,话...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions