使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜葱炒肉蟹

食材

材料:肉蟹3只,大葱1根,姜1大块,蒜5瓣,料酒2汤匙(30ml),面粉50g,盐1茶匙(5g),豆豉香辣酱2汤匙(30ml),老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),胡椒粉1/2茶匙(3g),油500ml(实耗40ml)

做法

姜葱炒肉蟹
做法:
大葱洗净斜切成片。姜去皮切片。蒜切碎。
肉蟹宰杀干净,斩成小件,蟹钳拍裂,然后将蟹肉粘上一层面粉待用。
中火加热锅中的油,待烧至八成热时将蟹肉下锅炸至红透,然后捞出沥干油分。
锅中留底油,烧热后将大葱片、姜片和蒜碎爆香,随后放入豆豉香辣酱翻炒至匀,再将肉蟹放入,调入料酒、盐、老抽、生抽和胡椒粉爆炒片刻即可。

其他菜谱

摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐

摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐

做法:1.蕃茄先切片再改刀切丁,大蒜切末,九层塔切碎;芦笋...

榄菜肉松蒸豆腐

榄菜肉松蒸豆腐

做法:1.肉末用生抽和少许的生粉调匀。辣椒、葱切成末。 2.豆...

花式凉粉

花式凉粉

做法:1、将剩下的五杯水倒入锅中烧沸后,把调匀的淀粉慢慢...

海蟹蒸蛋

海蟹蒸蛋

做法:1.螃蟹洗干净后,切成块,蟹钳略拍,并入沸水汆烫3秒钟...

红油水饺

红油水饺

做法:1.将面粉放入盆内,加入凉水225克拌匀,和成面团,揉匀...

土司蒸豆腐

土司蒸豆腐

做法:1.土司搓碎;香菇切末,备用。 2.虾仁用刀面拍成泥,加...

炒小笋

炒小笋

做法:1.小笋切片,泡 2.捞起 3.加肉及红椒,炒制 ...

泰式酸醋酱

泰式酸醋酱

做法:(1)将菜洗净切成细末或丁均可。 (2)再将白醋与糖拌匀,...

油炸双薯丝

油炸双薯丝

做法:1.土豆半个,红薯半个,洗净。 2.土豆、红薯分别用刨丝...

土豆沙拉

土豆沙拉

做法:1,鸡蛋煮熟,切成丁; 2,土豆切成丁,煮熟煮软,滤干...

酸奶慕思蛋糕

酸奶慕思蛋糕

做法:1.围边的材料:心形部份:黄油20克 糖粉20克 低筋面粉...

清清淡淡小炒杂烩

清清淡淡小炒杂烩

做法: 1将所有材料切成块状 2所有蔬菜焯水水里放两勺盐方便...

香辣烤鱼

香辣烤鱼

做法:1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面...

百里香玛芬蛋糕

百里香玛芬蛋糕

做法:1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香...

彩丝金花

彩丝金花

做法:1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。 2、冬笋、甘笋切丝。 3、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions