做法：冷冻野生去骨去这去拿就剩鱼肉化开，加入蒜盐和料酒拌...
做法：1.将黄花鱼宰净，剁下鱼头待用。鱼身片开并与鱼尾相连...
做法：1.全部菇类用15%酒水液洗净，充分沥干切成适当大小备用...
做法：1.排骨在开水里烫过，捞起备用.2.白萝卜切块.3.一起放锅...
做法：1.将腰子撕去皮膜，用刀从中部片成两片，除净腰臊；...
做法：1.大鱼头开边去鳃，然后洗净；老姜切丝；川芎、白芷、...
做法：1.蛤蜊泡水吐砂后，放入沸水中烫至开口，取出蛤蜊肉备...
做法： 先将山药去皮、洗净；切成3厘米长的条或者段； 做一锅...
做法： 把海鲜类洗净贝类提前让其提前吐完沙放一边大蒜切片...
做法：1.鳗鱼切花刀，再切成1寸长段，加入绍兴酒、醇米霖腌...
做法：1.沙虾急冻后泡水解冻去掉头壳，韭黄洗干净切段，冬菇...
做法：1.蛋黄、细砂糖(1)与盐用电动打泡器打发至糖溶解，呈浓...
做法：做法： 1、红烧肉烧好备用（做法详见红烧肉做法） 2、...
做法：1.芋头粿整片放入175℃的热油中，并以中火炸约2分钟至表...
做法： 将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。 ...
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