使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芹菜小炒

食材

材料:芹菜10根,木耳一大朵,银耳一大朵,虾12只,辅料:盐1/8匙+1/2茶匙,姜丝蒜片适量,花椒20粒,糖1/4茶匙,味精少许

做法

芹菜小炒
做法: 1. 芹菜去叶,洗净,斜切成段.木耳和银耳分别提前泡发,洗净,撕成片.鲜虾去壳去虾线,洗净,用厨房纸充分吸干水分,加入1/8茶匙盐,用手充分抓匀,腌制10分钟.

2. 锅中烧开水,下入银耳和木耳,焯煮两分钟,捞出沥水.
3. 炒锅中倒入适量油,烧至五成热,下入虾仁,滑炒至变色卷起,盛出.
4. 底油继续加热,放入花椒粒小火翻炒至椒麻味儿释出,花椒变色,将花椒捞出不要.
5. 底油中加入蒜片和姜丝,倒入芹菜,银耳和木耳,大火翻炒一分钟后,加入虾仁,再炒半分钟,调入盐,炒匀关火,加入少许味精,翻匀出锅.

其他菜谱

我家的古法蒸桂鱼

我家的古法蒸桂鱼

做法: 将桂鱼宰杀干净后在两面鱼身划上两刀,并在鱼肚和鱼...

鲜虾面

鲜虾面

做法:(1)将草虾放入热水中煮熟,在碗中放入泡面面条及料包,...

牛肉空心菜

牛肉空心菜

做法:1.牛肉切片,用生粉和花生油拌匀腌5分钟. 2.炒锅倒适量...

抹茶桂花锅饼

抹茶桂花锅饼

做法:1.将白豆沙、桂花酱、抹茶粉拌匀,放入塑胶袋中桿成扁...

贵妃酥肉

贵妃酥肉

做法:1、五花肉洗净去毛,切分成12块菱形块。 2、用老抽、生...

葱香串

葱香串

做法:1.将大葱洗净后均匀切成四等份长备用。 2.取一竹签把作...

草莓酱

草莓酱

做法:将草莓/蓝莓/酱汁的所有原料放在一个小锅里,大火烧开...

蛋皮饺子冬瓜汤

蛋皮饺子冬瓜汤

做法:1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉...

香煎三文鱼

香煎三文鱼

做法:1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉...

海瓜子丼

海瓜子丼

做法:1.海瓜子以冷水浸泡使其吐砂后,放入加了少许盐的滚水...

四季豆培根卷

四季豆培根卷

做法:1.四季豆洗净,去头尾并切段备用。 2.培根铺平,每片培...

雪里红炖豆腐牛肉

雪里红炖豆腐牛肉

做法:1.将腌制好的雪里红放入清水里反复投洗至咸度适中,备...

榴莲戚风

榴莲戚风

做法:1.榴莲中加入牛奶搅拌均匀; 2.榴莲糊中加入蛋黄搅拌均...

台海焗生蚝

台海焗生蚝

做法:1、生蚝开壳取肉,加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。...

南瓜茄子焖五花肉

南瓜茄子焖五花肉

做法:1.南瓜很嫩,简单的打了皮,茄子也嫩,索性不去皮。统...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions