使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芹菜小炒

食材

材料:芹菜10根,木耳一大朵,银耳一大朵,虾12只,辅料:盐1/8匙+1/2茶匙,姜丝蒜片适量,花椒20粒,糖1/4茶匙,味精少许

做法

芹菜小炒
做法: 1. 芹菜去叶,洗净,斜切成段.木耳和银耳分别提前泡发,洗净,撕成片.鲜虾去壳去虾线,洗净,用厨房纸充分吸干水分,加入1/8茶匙盐,用手充分抓匀,腌制10分钟.

2. 锅中烧开水,下入银耳和木耳,焯煮两分钟,捞出沥水.
3. 炒锅中倒入适量油,烧至五成热,下入虾仁,滑炒至变色卷起,盛出.
4. 底油继续加热,放入花椒粒小火翻炒至椒麻味儿释出,花椒变色,将花椒捞出不要.
5. 底油中加入蒜片和姜丝,倒入芹菜,银耳和木耳,大火翻炒一分钟后,加入虾仁,再炒半分钟,调入盐,炒匀关火,加入少许味精,翻匀出锅.

其他菜谱

脆皮鲜蚵

脆皮鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份备用。 2.取一容器,放入酥炸粉、蛋...

白菜炖牛肉

白菜炖牛肉

做法:1.牛肉窜水。白菜洗净。 2.粉丝放开水里泡软 3.牛肉先炖...

Grissini(意大利面包棒)

Grissini(意大利面包棒)

做法:1..所有的原料放在一起 2.揉成光滑的面团 2.3.放温暖处基...

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司

做法:1.)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。 2.)将材料...

木耳黄花菜咖喱炒饭

木耳黄花菜咖喱炒饭

做法:1.- 木耳,黄花菜泡发后,木耳切碎(也不要太碎),黄...

叫化乳鸽

叫化乳鸽

做法:1、将乳鸽宰杀,治净,去骨,剁成1厘米见方的小块,拌...

清蒸百花鲈

清蒸百花鲈

做法:1.将鱼起片切好,撒上姜丝。 2.水开后入锅猛火蒸5分钟,...

酱爆里脊

酱爆里脊

做法:1、里脊肉用凉水泡1小时后,去掉其白筋,切成方片,加...

黄鱼豆腐汤

黄鱼豆腐汤

做法:1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜...

翡翠豆腐

翡翠豆腐

做法:1.毛豆仁汆烫后泡冷水备用。 2.将作法1的毛豆仁剥膜。...

紫薯卷

紫薯卷

做法: 1、将紫薯切小丁入蒸锅蒸熟(或者微波炉叮熟),趁热...

乡村炖羊腿

乡村炖羊腿

做法: 白凤豆提前用水浸泡4小时,泡发后捞出洗净待用。 羊腿...

扁豆焖面

扁豆焖面

做法:1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段;...

鲜人参百合炒鱼滑

鲜人参百合炒鱼滑

做法:材料 鲜人参(刨皮切片)1根,鲜百合(去头)1包,鲮鱼肉1条...

茄子鱼

茄子鱼

做法:1.将紫长洗净茄子削皮,然后一分为二,做出鱼的型状...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions