使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

客家小炒

食材

材料:五花肉、干鱿鱼各150克,虾米40克。调料葱50克,大蒜2粒,干红辣椒15克,色拉油45克,黄豆酱、酱油各5克,米酒、糖、鸡粉、香油各3克。

做法

客家小炒
做法: 1、五花肉、干鱿鱼、葱分别洗净。
2、将五花肉切成长8厘米、宽3厘米、厚1厘米的片;干鱿鱼切成长8厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;葱切成长3厘米的滚刀块;大蒜去皮,切厚0.3厘米的薄片;干红辣椒剁成细末备用。
3、锅中倒入色拉油,烧至五成热时,分别放入五花肉及干鱿鱼小火煎3分钟至酥透后捞出。
4、锅中留下15克色拉油继续烧至七成热,放入虾米、大蒜小火爆香,加入红辣椒末小火翻炒1分钟,加入葱块、干鱿鱼片、五花肉片及黄豆酱、酱油、米酒、糖、鸡粉、香油翻炒均匀,即可盛出。

其他菜谱

抹茶蜂蜜蛋糕

抹茶蜂蜜蛋糕

做法:1.将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。 2.将材料...

干萝卜五花肉煲

干萝卜五花肉煲

做法:1、干萝卜用冷水泡5分钟,洗净入沸水中焯一下出锅。五...

鱼中之王

鱼中之王

做法:1.把姜和青葱切成条状。 2.把石斑鱼拿去蒸30分钟。 3.把...

玉环海中参

玉环海中参

做法:1、海参去内脏,洗净后切长3厘米的粗条;冬瓜切成圈状...

冬瓜猪肚虫草花汤

冬瓜猪肚虫草花汤

做法:1.猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久...

烤翅根

烤翅根

做法:1.将翅根,腌了一晚上。 2.找个大土豆,刨成土豆片。...

海鲜用三杯酱汁

海鲜用三杯酱汁

做法:1.将米酒、桂皮和细冰糖,以中火煮到沸腾后放凉,捞除...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:(1)依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。 (2)将起酥面皮捲成直...

五彩蔬菜腰果汤

五彩蔬菜腰果汤

做法:1. 红萝卜、马铃薯和洋葱洗净,各自切丁;生腰果洗净用...

冬瓜干贝老鸭汤

冬瓜干贝老鸭汤

做法:1)将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净,...

西式土豆饼视频

西式土豆饼视频

...

果香咖哩煳

果香咖哩煳

做法:1.苹果、香蕉、凤梨切成一口大小,与牛奶一起放入果汁...

手工馄饨(鸡汤馄饨)

手工馄饨(鸡汤馄饨)

做法:1. 肉馅 (最好五花肉7瘦3肥,自己剁)+ 花椒粉 + 料酒...

菠菜丸子

菠菜丸子

做法:1.将旗鱼丸子浆放入容器中,加入菠菜泥、太白粉和香油...

中种北海道

中种北海道

做法:⒈酵母溶于温牛奶中,混合其它原料放在一起揉匀,成团...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions