使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

客家小炒

食材

材料:五花肉、干鱿鱼各150克,虾米40克。调料葱50克,大蒜2粒,干红辣椒15克,色拉油45克,黄豆酱、酱油各5克,米酒、糖、鸡粉、香油各3克。

做法

客家小炒
做法: 1、五花肉、干鱿鱼、葱分别洗净。
2、将五花肉切成长8厘米、宽3厘米、厚1厘米的片;干鱿鱼切成长8厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;葱切成长3厘米的滚刀块;大蒜去皮,切厚0.3厘米的薄片;干红辣椒剁成细末备用。
3、锅中倒入色拉油,烧至五成热时,分别放入五花肉及干鱿鱼小火煎3分钟至酥透后捞出。
4、锅中留下15克色拉油继续烧至七成热,放入虾米、大蒜小火爆香,加入红辣椒末小火翻炒1分钟,加入葱块、干鱿鱼片、五花肉片及黄豆酱、酱油、米酒、糖、鸡粉、香油翻炒均匀,即可盛出。

其他菜谱

芒果鸡柳

芒果鸡柳

做法:芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、...

酒酿的制作

酒酿的制作

做法:1.糯米淘洗4-5次后,加水浸泡一夜,至手能碾碎; 2.沥干...

和风栗子戚风蛋糕

和风栗子戚风蛋糕

做法:1.将牛奶、发酵奶油、沙拉油、栗子泥温热后一起拌匀,...

淮山玉竹清炖鸡

淮山玉竹清炖鸡

做法:1. 洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起冲净; 2. 洗净淮山...

柚香凉面

柚香凉面

做法:1.取一汤锅,待水滚沸后放入抹茶面烫熟后捞起,浸泡冰...

葡萄干瑞士捲

葡萄干瑞士捲

做法:(1)模型底部垫白报纸,均匀洒上葡萄干备用,材料2混合...

香菇鸡腿蛋黄粽子

香菇鸡腿蛋黄粽子

做法:1、鸡腿去骨,切成块,洋葱切小块、生姜切片,把鸡腿...

水果火锅

水果火锅

做法:1.苹果洗净,去皮、切块;蕃茄洗净,切块;柠檬略洗,...

水蜜桃土司布丁

水蜜桃土司布丁

做法:1.在烤盘中放3杯热水,预先放入烤箱中,预热至110度。...

决明子杞菊水

决明子杞菊水

做法:1.先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。...

酱瓜烩面

酱瓜烩面

做法:(1)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中,将沙...

芡实莲子饭

芡实莲子饭

做法:1、将大米淘洗干净。 2、温水发泡莲子,去心去皮。温水...

蓝莓慕司(附8寸戚风详细做法)

蓝莓慕司(附8寸戚风详细做法)

做法: 戚风蛋糕做法:将蛋黄打散,分次加入细砂糖、色拉油...

洋葱肉碎炒鸡蛋

洋葱肉碎炒鸡蛋

做法:1、鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。 2、洋葱切粒或切条...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:1.将南瓜洗净,去籽后切小片。 2.热锅放入奶油和沙拉油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions