使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

客家小炒

食材

材料:五花肉、干鱿鱼各150克,虾米40克。调料葱50克,大蒜2粒,干红辣椒15克,色拉油45克,黄豆酱、酱油各5克,米酒、糖、鸡粉、香油各3克。

做法

客家小炒
做法: 1、五花肉、干鱿鱼、葱分别洗净。
2、将五花肉切成长8厘米、宽3厘米、厚1厘米的片;干鱿鱼切成长8厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;葱切成长3厘米的滚刀块;大蒜去皮,切厚0.3厘米的薄片;干红辣椒剁成细末备用。
3、锅中倒入色拉油,烧至五成热时,分别放入五花肉及干鱿鱼小火煎3分钟至酥透后捞出。
4、锅中留下15克色拉油继续烧至七成热,放入虾米、大蒜小火爆香,加入红辣椒末小火翻炒1分钟,加入葱块、干鱿鱼片、五花肉片及黄豆酱、酱油、米酒、糖、鸡粉、香油翻炒均匀,即可盛出。

其他菜谱

芸豆,金枪鱼和马槟榔色拉

芸豆,金枪鱼和马槟榔色拉

做法:1.用一个食品加工器。将金枪鱼,红椒,洋葱,胡荽,马...

樱桃甜心

樱桃甜心

做法:1.樱桃番茄切去1/4,淘空。 2.鲜奶油加糖打发。 3.打发好...

香草烤羊排饭

香草烤羊排饭

做法:1.羊排洗净沥干备用。 2.洋葱、姜、蒜、芹菜,及香菜茎...

尖椒肉丝乌冬面

尖椒肉丝乌冬面

做法:1、将猪肉、辣椒切丝备用; 2、锅中放入油少许,等油开...

蒜味秋葵

蒜味秋葵

做法:1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘...

杏仁奶油酱

杏仁奶油酱

做法:1.)将奶油放在室温下软化备用。 2.)把所有材料一起混合...

吻仔鱼饭糰

吻仔鱼饭糰

做法:1.吻仔鱼洗净沥干备用。 2.取锅烧热后,倒入少量油,放...

宫保虾球

宫保虾球

做法:1.大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;...

蓝莓酸奶芝士蛋糕

蓝莓酸奶芝士蛋糕

做法: 二、制作步骤: (注,先将制作蓝莓糖衣酱和蓝莓芝士...

柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜

柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜

做法:1.樱桃小萝卜放在清水中,浸泡10分钟,洗净表面灰尘。...

清荷五香熏鱼

清荷五香熏鱼

做法: 将荷花洗净,用手顺着纹络撕成丝后,沸水中氽熟。 将...

白酒沙冰

白酒沙冰

做法:1.将白酒倒入冷却的糖浆。 2.混合后放入冰箱冷冻。 3.期...

杏仁茶

杏仁茶

做法:1.大杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的...

白果老鸭汤

白果老鸭汤

做法:1.1.将鸭肉切小块,飞水捞出 2.2.将白果去壳、去皮、去心...

柠檬鲈鱼

柠檬鲈鱼

做法:先把 Grill 大火 预热。室外型需要 15 分钟左右。(也可以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions