做法：1、将茄子洗净切成条状（去皮，口感好一点，不去皮，...
做法：1.和面， all purpose flour，面水比例，2~2.5：1。和好面之后...
做法：1.板栗洗净晾干; 2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀; 3.切...
做法：（１）肠斜切段。猪肝切片，用水淀粉、鸡蛋液挂糊。...
做法：1.土司烤酥备用。 2.火腿切成细丁，与美奶滋、玉米粒一...
做法：牛肋排切小件(也不要太小， 炆后會縮小的)， 凍水下汆...
做法：1、将水发辽参洗净，放入清汤中，加盐，煨制入味。 ...
做法：1.猪手四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮...
做法：1、天目山笋干用水浸泡好，鸭舌用姜葱水腌透，捞出备...
做法：1、将豇豆摘洗净切成寸段，南瓜去皮去籽切成丁，红辣...
做法：1、斑节虾留虾尾做成虾片，墨鱼敲打成片。 2、油菜心炒...
做法：1.将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为素...
做法：1.基本原料图和基本工具图； 2.黄油软化后打散，分三次...
做法：1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀，拌至煳...
做法：1.蛋黄加糖一起打发；鱼胶粉加水拌匀，隔水加热至透明...
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