使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苏香梅花鹿肉

食材

材料:鲜梅花鹿肉400克,野苏籽1000克(实耗100克),龙口粉丝90克。调料色拉油1500克(实耗30克),盐10克,味椒盐15克,葱段、姜片各15克,味精5克,五香粉5克,奥克鸡粉8克,干面粉10克,鲜蛋黄120克。

做法

苏香梅花鹿肉
做法: 1、鲜鹿肉用50℃的温水浸泡2小时,取出控水,将肉切成厚0.3厘米的片放入盆内,加葱段、姜片、盐、味精、鸡粉、五香粉抓匀,腌渍15分钟至入味,去掉葱段、姜片。
2、将鸡蛋黄倒入碗内搅匀,再将野苏籽清洗干净,去掉水分放在深盘内。
3、鹿肉拍干面粉,拖蛋粘野苏籽,下烧至六成热的色拉油中炸中火浸炸2分钟至脆时捞出;龙口粉丝放入烧至八成热的色拉油内中火炸10秒,捞出控油放在盘上,然后把炸好的苏香梅花鹿肉放在炸好的粉丝上,跟味椒盐上桌蘸食。

其他菜谱

软糯红烧肉

软糯红烧肉

做法:1.将五花肉切成块备用。 2.冷锅内放油,加白糖2勺,开中...

自制沙琪玛

自制沙琪玛

做法:1、取一容器,将面粉和鸡蛋以3、4两面粉,两个鸡蛋的比...

长寿面

长寿面

做法:1.在大煎锅或炒锅里用中火热油,加卷心菜和猪肉,煎到...

干瓢煮

干瓢煮

做法:1.干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20~30分钟后沥干。 2.将沥...

玫瑰绿茶蛋

玫瑰绿茶蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取出棉布袋将...

梅菜扣肉(详细版)

梅菜扣肉(详细版)

做法:1、将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟。 2、...

酸辣泡虾

酸辣泡虾

做法:1.虾去掉虾头,从背部挑去泥肠清洗干净,放入沸水中煮...

干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

做法:1.鲳鱼洗净,去内脏,鱼身划两道刀口,加生姜片,用料...

蒜香牛柳

蒜香牛柳

做法:1.将牛柳与腌料拌匀,腌约5分钟后备用。 2.炒锅烧热,加...

京都排骨

京都排骨

做法:排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至...

肉片炒西兰花和西红柿

肉片炒西兰花和西红柿

做法:- 里脊肉切片, 用酒,盐,蛋清,淀粉,马味10分钟. -...

海带豆腐汤

海带豆腐汤

做法:1、海带用温水泡发,洗净切片。 2、豆腐洗净,切大块,...

芝香土豆虾

芝香土豆虾

做法:1.虾洗净去肠线,用料酒和少量盐腌一会儿。土豆去皮切...

葱香肉卷

葱香肉卷

做法:1.将葱、姜洗净均切成末备用;将五花肉洗净绞成肉馅备...

凤梨馅

凤梨馅

做法:1.把菠萝果肉与冬瓜切条、刨成丝状备用。我的食品加工...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions