使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅鹿肉

食材

材料:鹿肉450克切麻将牌大小的块。 葱姜蒜生老抽自然不能少,水发木耳香菇腐竹, 菠菜叶(或是蒜苗香菜)增加色泽口感, 花生黄芪红枣补气,要是再有点当归党参就更好了。黄酒辣椒去腥。盐糖,蔬菜精(或鸡精),油适量。 最后砂锅一口。( 所有的量加在一起一个小砂锅是放不下的,要不买个大的,或是多做几次。)

做法

砂锅鹿肉
做法: 1. 将鹿肉用生抽料酒姜蒜,一点糖略腌。

2. 取一大锅将油烧热,鹿肉下锅快炒至变色,加黄酒辣椒再炒3分钟左右。另取高压锅将木耳香菇腐竹 黄芪(其他补品自己放吧)放入高压锅中加水炖烂。

3. 将鹿肉和其他配料混合均匀, 加糖盐鸡精,生老抽调好颜色和味道,装入砂锅(汤汁要浅些),武火烧开,文火煲半个小时左右。

4. 加入菠菜, 再焖5分钟,拌匀即可。 (喜欢粉丝的朋友可以将泡软的粉丝和菠菜一起加入)

此菜鹿肉香辣酥烂入口即化!是男士要多食,光棍要适量(***此处略去200字)!

其他菜谱

核桃葡萄干乳酪卷

核桃葡萄干乳酪卷

做法:1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀...

韩国烤肉火锅

韩国烤肉火锅

做法:(1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。 (2)将大白菜、金...

果冻龙虾

果冻龙虾

做法:1、先将小龙虾放入沸水中火煮5分钟,捞起取肉待用。...

干烧凤翼翅

干烧凤翼翅

做法:1.)用小刀沿着鸡翅骨边剖开,将鸡骨去除备用。 2.)将材...

金玉满堂

金玉满堂

做法:1.所有材料切成小丁 2.开大火,锅中放油烧热,先放胡萝...

自制简单草莓酱

自制简单草莓酱

做法:先用搅拌机打成糊糊 如果没有,就把草莓用刀割成小块...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:1.飘说米要提前一晚泡上,我是临时想做的,就只泡了两...

芝麻烧

芝麻烧

做法:1.模型内先抹上少许油,再撒上适量的炒熟白芝麻备用...

果味虾球苹果环

果味虾球苹果环

做法:1.把柠檬切片泡一碗柠檬水待用,鸡蛋打散,虾仁去除背...

姜葱蒜爆蟹腿

姜葱蒜爆蟹腿

做法:1.蟹腿洗净,斩小块沥水。平底锅置炉上开大火,放菜油...

虎皮卤蛋

虎皮卤蛋

做法:1.把煮好的鸡蛋用油炸至表面金黄,取出备用,然后,在...

蒜香蜜汁排骨

蒜香蜜汁排骨

做法:1、排骨切小块用料酒、大蒜粉(或拍碎的新鲜大蒜)、...

节瓜鱼片汤

节瓜鱼片汤

做法:清水、姜片煮滚,加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成...

肉末酱茄丁

肉末酱茄丁

做法:1.炒锅放油,油温热时把五花肉末放进去翻炒,至变白。...

芦笋珍珠鲍贝

芦笋珍珠鲍贝

做法: 将芦笋洗干净后去根部较硬的部分; 锅热下少许油,油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions