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猴头菇炖鸡
做法:1.鸡飞水,放入其他材料炖一两个小时。 ...
鲍鱼扒菜心
做法:1、将鲍鱼去壳,鲍鱼肉切成条块。 2、将鲍鱼肉下入沸水...
自制甑糕
做法:1)泡糯米,红枣和大豆。糯米需泡到断白心为好。大蒸...
油炒面
做法: 1、洗净的核桃仁放入锅中(不用倒油),小火不断翻炒...
涟水鸡糕
做法:脯肉,肥膘、桂鱼肉洗净,分别斩成细茸,同放盆内,加...
自制消暑柠檬红或绿茶
做法:1、将鲜柠檬切片,并去核(柠檬的核经煮过会发苦) ...
楚乡秋韵
做法:1、鳜鱼宰杀,取净肉打成蓉,制成鱼米。 2、冬瓜刻成秋...
玉米浓汤
做法:1.把玉米豆沥干,再准备些太白粉(土豆淀粉),一小勺糖...
荷兰酱 (hollandaise )
做法:黄油小火溶化,白酒醋和水煮滚倒进不停搅拌的蛋黄里,...
墨西哥凉面
做法:1、面条煮熟,移入冰箱冷藏2小时;鸡蛋煎熟后备用。...
酸菜鱼锅
做法:1.草鱼洗净后去骨切片;将酸菜切丝后,洗去咸味,备用...
羊肉煲白萝卜
做法:1.将白萝卜去皮,切斧头形块; 2.将羊肉洗净,抹干水分...
红烧狮子头
做法:1.炉作法: 1.绞肉与调味料A充份搅拌均匀并摔打,做成...
石榴马提尼
做法:1.将伏特加、利口酒和石榴汁倒进调酒罐里,加碎冰。用...
红衫鱼番茄汤
做法:1. 红衫鱼请卖鱼师傅宰好,回家后洗净,沥干水分; 2...